Inhoud

• Vragen en antwoorden van de gemeenschap
• Tips
• Waarschuwingen
• Dingen die u nodig heeft

Verwijder de ribben en laat ze afkoelen tot ze klaar zijn om te serveren.

Vragen en antwoorden van de gemeenschap

Hoe verwarm je van bevroren?

Ontdooi ze tijdens het ontdooien in de magnetron of laat ze een nacht staan ​​en volg dan de aanwijzingen in het artikel.

Hoe moet ik individueel gekookte, niet-bevroren ribben sausen?

Liberaal. Bij een gesneden of gesneden vlees geldt: hoe meer oppervlakte er is, hoe groter de kans dat het vlees uitdroogt en taai wordt.

Hoe verbrand je verbrande uiteinden opnieuw?

Verwijder de vacuümverpakte verpakking uit de vriezer en ontdooi. Verwarm de oven voor op 350 ° F. Verwijder verbrande uiteinden uit de verpakking en wikkel ze in aluminiumfolie. Verwarm 20-25 minuten in de oven. Haal uit folie en serveer.

Hoe lang verwarm je reeds gekookte spareribs voor?

Om de ribben op te warmen, bedek je ze met barbecuesaus en wikkel je ze in 2 lagen folie. Leg de ribben vervolgens op een bakplaat en verwarm gedurende 1 uur in de oven op 250 graden F. Haal ten slotte de ribben uit de folie, draai de oven op "grillen" en leg de ribben in de oven met de deur open gedurende 10 minuten.

Hoe kan ik reeds gebakken ribben mals maken?

Vochtige, zachte hitte en een natte azijnsaus kunnen droge ribben redden. Hier is wat je moet doen: Maak een 50/50 mengsel van je favoriete barbecuesaus en appelciderazijn en bedek de ribben in dit mengsel. Wikkel de ribben vervolgens stevig in folie en zet ze ongeveer een uur in een lage oven (zeg 300 ° F).

Tips

• Ontdooi uw overgebleven ribben in de koelkast met de plastic folie er nog ongeveer 6 tot 8 uur aan voordat u ze opnieuw opwarmt.
• Het opwarmen van ribben in de magnetron kan wispelturig zijn, dus begin met verwarmen op 1 minuut en pas vanaf daar je tijd aan. Deze methode kan het vlees papperig maken en de barbecuesaus vloeibaar maken en ervoor zorgen dat de vetten in de ribben exploderen, dus bedek de ribben met een papieren handdoek.
• Als u niet van plan bent uw overgebleven ribben binnen 3 tot 4 dagen na het koken op te eten, vries ze dan in door ze stevig in een plastic of vacuümafdichtingsapparaat te wikkelen en in de vriezer te plaatsen, waarbij u zoveel mogelijk lucht uit de verpakking verwijdert.
• Houd er rekening mee dat beide methoden voor het opwarmen van ribben zouden moeten werken, ongeacht of u de ribben oorspronkelijk hebt gegrild, in de oven hebt gekookt of ze langzaam hebt gekookt.
• Als u geen barbecuesaus gebruikt bij het opwarmen van uw ribben, kunt u een paar ons (of een paar ml) water, appelsap of witte wijn in het in folie verpakte ribvlees gebruiken om de ribben vochtig en zacht te houden.

Waarschuwingen

• Laat de ribben de laatste 5 tot 10 minuten van het opwarmen niet onbeheerd achter, aangezien de barbecuesaus extreem gemakkelijk verbrandt door de suiker in de saus.

Dingen die u nodig heeft

• Barbecuesaus
• Folie