Inhoud

• Stappen

Druiven worden beschouwd als een van de 12 voedingsmiddelen die het meest besmet zijn met pesticiden in de VS en in Brazilië is dat niet anders. In sommige gevallen kunnen er zelfs na het wassen pesticiden in de vrucht achterblijven, waardoor het risico op blootstelling aan chemicaliën die giftig zijn voor de hersenen en het zenuwstelsel groter wordt. Leer hier enkele eenvoudige reinigingstechnieken om verse druiven te proeven en zonder pesticiden.

Stappen

Methode 1 van 3: Water gebruiken

1. 

   Bewaar de druiven zonder ze te wassen. Was ze alleen als je ze consumeert, om te voorkomen dat vocht de rijping van de vrucht versnelt. Bewaar ze bij voorkeur in de originele verpakking.
   • Was ter plekke alleen de portie die u eet.

2. 

   
   
   Spoel de druiven af. Scheid de gewenste portie en was gedurende 30 seconden in vers stromend water, waarbij u elke druif voorzichtig wrijft. Deze eenvoudige reiniging is in staat om ongeveer 85% van de bacteriën en pesticiden uit de vrucht te verwijderen.
   • Spoel ze af in je hand of in een droogrek.

3. 

   Laat de druiven intrekken. Doe ze in een kom en bedek ze met vers water. Laat vijf tot tien minuten staan ​​om bacteriën en pesticiden uit de vrucht te verwijderen.
   • Laat de druiven niet in de gootsteen weken, omdat er bacteriën in kunnen zitten. Als je geen kom hebt, maak de gootsteen dan schoon voordat je hem gebruikt.

4. 

   
   
   Gooi gebarsten of beschadigde druiven weg. Ze bevatten bacteriën, pesticiden en ander afval dat onmogelijk te ontsmetten is.

5. 

   Droog de druiven. Leg ze op een paar vellen keukenpapier en laat ze ongeveer tien minuten op natuurlijke wijze drogen. Droog vervolgens elke druif voorzichtig met het papier voordat u hem consumeert om eventuele bacteriën of resten die nog in de schil zitten te verwijderen.

6. 

   
   
   Gebruik geen zeep. Reinigingsmiddelen laten residuen achter die niet veilig zijn voor consumptie en die ziekte en andere allergische reacties kunnen veroorzaken.

Methode 2 van 3: azijn en water gebruiken

1. 

   Maak een oplossing van water en azijn. Giet in een schone kom drie delen water en een deel azijn. Dit is de meest effectieve concentratie om bacteriën en pesticiden te verwijderen.
   • Idealiter zou de watertemperatuur dicht bij die van de druiven moeten liggen.

2. 

   Dompel de druiven in de oplossing. Laat ze vijf tot tien minuten weken. Op deze manier elimineert u ongeveer 98% van de bacteriën en pesticiden uit de vrucht.
   • Gebruik een verstuiver om de druiven schoon te maken als je ze niet wilt laten weken.

3. 

   Spoel ze af met water. Giet de azijn- en wateroplossing uit de kom en spoel de druiven 30 seconden in koud stromend water. Dit verwijdert alle aanhoudende bacteriën of resten, evenals de resterende smaak uit de azijn.

4. 

   Laat het drogen. Leg de druiven op een schone handdoek of keukenpapier en laat ze ongeveer tien minuten drogen in de open lucht voordat je ze consumeert of bewaart.

Methode 3 van 3: De druiven wrijven

1. 

   Maak de druiven schoon met zuiveringszout en zout. Haal de druiven uit de tros, doe ze in een schone kom en spoel ze af onder vers stromend water. Voeg een theelepel of twee zout en bakpoeder toe. Schud de kom gedurende 30 seconden tot een minuut heen en weer. Spoel het fruit nogmaals af om eventuele pesticiden en residuen te verwijderen.
   • Wrijf zachtjes over de druiven met je handen en spoel ze een tweede keer.

2. 

   Schrob ze met een schoonmaakborstel. Als je ze met water of azijnoplossing wast, schrob elke druif dan voorzichtig met een borstel. Dit verwijdert ook tot 85% van de bacteriën en pesticiden uit de vrucht.

3. 

   Wees voorzichtig bij het wrijven. De druivenhuid is erg delicaat en kan gemakkelijk barsten, dus wees voorzichtig als je ze gaat wrijven met een borstel of met zuiveringszout en zout. Het is belangrijk om de bacteriën te verwijderen, maar het is ook essentieel om de vrucht niet te bederven.