Inhoud

• Stappen
• Vragen en antwoorden van de gemeenschap
• Tips

Cataract is een degeneratieve oogziekte die veel mensen in de VS treft en is de belangrijkste oorzaak van slechtziendheid bij volwassenen. Het komt meestal vaker voor bij oudere mannen, maar kan ook voorkomen bij jongere mensen of vrouwen. Hoewel er enkele risicofactoren zijn die u niet kunt beheersen (zoals leeftijd of geslacht), zijn er enkele factoren die u kunt veranderen of aanpassen om u te helpen uw staar beter onder controle te houden en de progressie ervan te vertragen. Pas uw dieet aan en voeg voedsel met veel voedingsstoffen toe om de gezondheid van uw ogen te helpen behouden en de progressie van cataract te bestrijden.

Stappen

Deel 1 van 3: Specifieke voedzame voedingsmiddelen opnemen om staar te bestrijden

1. 

   Verhoog uw inname van vitamine C. Een voedingsstof waarvan is aangetoond dat het helpt bij het bestrijden van cataract, is vitamine C. Deze specifieke vitamine komt voor in een breed scala aan voedingsmiddelen en kan gemakkelijk in uw dieet worden opgenomen.
   • Recente onderzoeken hebben aangetoond dat een dieet dat rijk is aan vitamine C de ontwikkeling van cataract kan helpen verminderen of de progressie van huidige cataracten kan vertragen.
   • Om uw algehele inname van vitamine C te stimuleren, moet u bij elke maaltijd en snack een vitamine C-rijk voedsel opnemen. U wilt dagelijks streven naar 300 mg vitamine C. Er zijn veel soorten voedsel om uit te kiezen, wat het bereiken van dit doel vrij eenvoudig maakt.
   • Probeer: sinaasappels, gele paprika's, donkere bladgroenten (zoals spinazie en boerenkool), kiwi's, broccoli, bessen (zoals bosbessen of frambozen), tomaten, erwten, papaja, grapefruit, ananas en mango.

2. 

   
   
   Gebruik meer vitamine E-rijk voedsel. Naast vitamine C hebben andere onderzoeken aangetoond dat vitamine E (een natuurlijke antioxidant) ook de progressie van cataract kan vertragen. Vitamine E is iets lastiger te vinden in voedingsmiddelen, dus plan uw maaltijden verstandig.
   • Studies hebben aangetoond dat vitamine E de progressie van cataract kan helpen voorkomen en vertragen. Bovendien ondersteunt het uw immuunsysteem en kan het beschadigde cellen herstellen (zoals die in uw ogen).
   • Probeer dagelijks ongeveer 400 IU vitamine E te consumeren. U moet zich concentreren op het opnemen van vitamine E-rijk voedsel in uw maaltijden om dit bedrag te bereiken.
   • Probeer: tarwekiemen, zonnebloempitten, amandelen, pinda's, pindakaas, zoete aardappelen, avocado en maïsolie.

3. 

   
   
   Zorg voor voldoende hoeveelheden vitamine A. U weet wellicht dat vitamine A (ook wel bètacaroteen genoemd) een belangrijke vitamine en voedingsstof voor uw ogen is. Zonder voldoende vitamine A-inname kan uw cataract erger worden of sneller verergeren.
   • Studies hebben aangetoond dat mensen die voldoende vitamine A-rijk voedsel consumeerden (naast voedsel met veel vitamine C en E) minder risico liepen op het ontwikkelen van cataract en ook een langzamere progressie.
   • Het wordt aanbevolen om dagelijks ongeveer 700-900 IU vitamine A te consumeren. Onderzoek heeft aangetoond dat vitamine A uit voedingsmiddelen de beste keuze is.
   • Probeer meer te consumeren van: wortelen, zoete aardappelen, donkergroene groenten (zoals spinazie en boerenkool), pompoen, gele en rode paprika, meloen, abrikozen, zalm, broccoli, pompoen, eikelpompoen en lever.

4. 

   
   
   Eet voedingsmiddelen die rijk zijn aan luteïne en zeaxanthine. Naast vitamines en mineralen zijn er antioxidanten. Zowel luteïne als zeaxanthine zijn antioxidanten waarvan is aangetoond dat ze gunstige effecten hebben op de gezondheid van het oog door de progressie van cataract te vertragen.
   • Studies hebben aangetoond dat deze twee antioxidanten (met name in de familie van carotenoïden) de enige zijn die in de ogen worden aangetroffen. Degenen die voldoende hoeveelheden consumeerden, hadden minder behoefte aan een staaroperatie en de progressie van staar vertraagde.
   • Gezondheidswerkers raden doorgaans aan om dagelijks ongeveer 6 mg van een combinatie van zowel luteïne als zeaxanthine te consumeren om de noodzaak van staaroperaties te verminderen.
   • Je vindt deze antioxidanten in de volgende voedingsmiddelen: eieren, groene bladgroenten (zoals spinazie en boerenkool), maïs, erwten, broccoli, sperziebonen en sinaasappels.

5. 

   Drink groene en zwarte thee. Van zowel groene als zwarte thee is bekend dat ze een verscheidenheid aan antioxidanten (zoals catechines) en andere nuttige voedingsstoffen bevatten. Onlangs is ook aangetoond dat deze zelfde voedingsstoffen de progressie van cataract helpen vertragen.
   • Een specifieke studie toonde aan dat regelmatige consumptie van zwarte en groene thee niet alleen in verband werd gebracht met het voorkomen van cataract, maar ook met het bevorderen van de groei van nieuwe bloedvaten in het oog en het voorkomen van maculaire degeneratie.
   • Gezondheidswerkers hebben op dit moment geen specifieke dosering van groene of zwarte thee aanbevolen.
   • Probeer dagelijks minstens één kopje groene of zwarte thee te drinken. U kunt dit aantal verhogen tot 2 of 3 kopjes als u van deze soort thee houdt. Houd er rekening mee hoeveel suiker (of honing) u toevoegt, aangezien grote hoeveelheden suiker uw algehele ooggezondheid kunnen beïnvloeden.

Deel 2 van 3: Een voedzaam dieet volgen om de gezondheid van het oog te behouden

1. 

   Eet een uitgebalanceerd en gevarieerd dieet. Een belangrijk onderdeel van het handhaven van een goede gezondheid van het oog is het eten van een uitgebalanceerd dieet. Omdat het een verscheidenheid aan vitamines en antioxidanten is die een rol spelen bij het onderhoud van uw oog, is een uitgebalanceerd en gevarieerd dieet de beste manier om die belangrijke voedingsstoffen binnen te krijgen.
   • Een uitgebalanceerd dieet omvat dagelijks voedsel uit elke voedselgroep. Je moet op de meeste dagen iets eten uit de groep zuivelproducten, granen, eiwitten, groenten en fruit.
   • Daarnaast is het belangrijk om gevarieerd te eten. Dat betekent dat je binnen elke week een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen uit elke voedselgroep eet.
   • Ga bijvoorbeeld niet alleen voor sinaasappels. Ze bevatten veel vitamine C en luteïne, maar ook ander fruit zoals kiwi's, grapefruits, abrikozen en meloen.

2. 

   Voeg regelmatige porties gezonde vetten toe. Gezonde vetten, zoals omega-3-vetten, zijn niet alleen voor uw hart en bloedvaten. Van deze voedzame vetten is ook aangetoond dat ze de gezondheid van uw ogen behouden en verbeteren.
   • Studies hebben aangetoond dat gezonde vetten, zoals DHA, geconcentreerd raken in het netvlies en kunnen voorkomen dat tandplak zich ophoopt, naast het beschermen van de kleine bloedvaten in uw oog.
   • Gezondheidswerkers hebben altijd aanbevolen om ten minste één keer per week een portie gezonde vetten te gebruiken. Om de gezondheid van de ogen (en het hart) te behouden, moet u echter meerdere keren per week een portie proberen.
   • Voedingsmiddelen met veel gezonde vetten zijn onder meer: ​​koudwatervis (zoals zalm, tonijn, makreel, haring of sardines), walnoten, olijven en olijfolie, avocado en zaden (zoals chia en lijnzaad).
   • Als je van plan bent om een ​​portie vis te eten, ga dan voor 3-4 oz. Als je wat avocado eet, meet dan ongeveer een halve kop af. Voor noten, zaden en oliën ga je voor 1-2 eetlepels per portie.

3. 

   Maak de helft van je borden fruit en groenten. Net als het volgen van een uitgebalanceerd en gevarieerd dieet, is het belangrijk ervoor te zorgen dat u voldoet aan de richtlijnen voor minimale inname van groenten en fruit. Vooral deze voedselgroepen zitten vol met voedingsstoffen die de gezondheid van de ogen kunnen behouden.
   • De vitamines en antioxidanten die het beste zijn om cataract te voorkomen of hun progressie te vertragen, worden aangetroffen in fruit en groenten. Door ervoor te zorgen dat u voldoende hoeveelheden van deze voedingsmiddelen eet, kunt u voldoen aan de richtlijnen voor het opnemen van die voedingsstoffen.
   • Het wordt doorgaans aanbevolen om dagelijks vijf tot negen porties fruit en groenten te eten of de helft van uw maaltijden en snacks fruit of groente te maken.
   • Vul ook fruit en groenten bij die donker of fel gekleurd zijn. Deze voedingsmiddelen bevatten hogere concentraties van die gezondheidsbevorderende vitamines of antioxidanten. Probeer voedingsmiddelen zoals: donkergroene groenten, bieten, bosbessen, bramen, pompoen, zoete aardappelen, boerenkool, spinazie, kersen of zelfs granaatappelpitjes. Deze bevatten allemaal veel verschillende voedingsstoffen.

4. 

   Minimaliseer verzadigde vetten en suiker in uw dieet. Zowel verzadigde vetten als hoge suikerspiegels zijn in verband gebracht met een verscheidenheid aan gezondheidsproblemen en chronische ziekten. Hoewel het niet algemeen bekend is, kan het eten van vet voedsel of zoete snoepjes uw risico op ooggerelateerde gezondheidsproblemen vergroten.
   • Een specifiek probleem van vetrijke of suikerhoudende voedingsmiddelen is dat ze, wanneer ze regelmatig worden gegeten, het risico op diabetes en hoge bloeddruk kunnen verhogen. Beide chronische ziekten kunnen uw risico op verschillende ooggerelateerde gezondheidsproblemen vergroten.
   • Probeer voedingsmiddelen te beperken of te vermijden zoals: vette stukken vlees, volle zuivelproducten, gefrituurd voedsel, fastfood, gezoete dranken, snoep, koekjes, cakes / taarten, ontbijtgebak, ijs en suikerhoudende ontbijtgranen.

5. 

   Neem een ​​specifieke multivitamine voor de gezondheid van het oog. Naast een goed uitgebalanceerd dieet en u te concentreren op voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine A, C of E, kunt u overwegen om een ​​MVI te nemen die is samengesteld voor ooggezondheid. Deze zijn gemakkelijk te vinden en kunnen u helpen uw oog gezond te houden.
   • Praat altijd met uw arts voordat u met een supplement begint. Zelfs een MVI moet met uw arts worden besproken.
   • Zoek naar een MVI die ten minste 100% van uw dagelijkse behoefte aan vitamine A, C, E en zink heeft. Degenen die zijn ontworpen om de gezondheid van het oog te behouden, hebben mogelijk ook omega-3-vetten of luteïne en zeaxanthine toegevoegd.

Deel 3 van 3: Cataract beheren

1. 

   Raadpleeg uw arts regelmatig. Helaas is cataract een progressieve oogziekte. Zonder de juiste zorg en behandeling kunnen ze snel vorderen en tot blindheid leiden. Zorg ervoor dat u regelmatig contact opneemt met uw arts om uw cataract te behandelen.
   • Bespreek uw prognose en behandelingsopties met uw arts. Misschien kunt u de operatie uitstellen en uw staar onder controle houden met een goed dieet en suppletie.
   • Praat met uw arts over uw huidige dieet en eventuele supplementen die u gebruikt. Vraag of er specifieke veranderingen zijn die uw arts voorstelt.
   • Vraag ook of ze een specifiek MVI- of vitaminesupplement aanbevelen voor de gezondheid van het oog of dat ze deze in hun kantoor verkopen.

2. 

   Verminder uw blootstelling aan UV-licht. UV-licht van de zon kan erg schadelijk zijn voor uw lichaam. Het kan niet alleen huidkanker en laesies veroorzaken, het kan ook schade aan uw ogen veroorzaken, zoals cataract.
   • Zorg ervoor dat u bij het uitgaan uw ogen niet tegen de zon of felle ogen dichtknijpen. Als dat zo is, moet u uit het zonlicht komen.
   • Elke keer dat je naar buiten gaat en het is zonnig of er is schittering, zorg dan dat je een UV / UVA-beschermde zonnebril draagt. Deze zijn ontworpen om schadelijke stralen uit te filteren.
   • Als je geen zonnebril hebt of extra bescherming nodig hebt, draag dan een hoed met een brede rand of klep om ook de zon uit je ogen te houden.

3. 

   Stop met roken. Hoewel het geen dieetgerelateerd is, is roken een andere risicofactor die u kunt veranderen, zodat u uw risico op het ontwikkelen van cataracten of het ontwikkelen van huidige cataracten naar een meer gevorderd stadium kunt verminderen.
   • Veel onderzoeken hebben roken in verband gebracht met een verhoogd risico op staarvorming (naast vele andere chronische gezondheidsproblemen).
   • Als u stopt met roken, hebben onderzoeken een verminderd risico op het ontwikkelen van cataract aangetoond, naast een vertraagde progressie van de huidige cataracten.
   • Als u momenteel rookt, stop dan onmiddellijk. Neem deel aan een programma om te stoppen met roken, raadpleeg uw arts voor medicatie of stop met cold turkey.
4. Handhaaf een constante bloedsuikerspiegel als u diabetes heeft. Staar is een veel voorkomende en vroege complicatie van diabetes, en bloedsuikerspiegels hebben een directe invloed op hun ontwikkeling. Om staar te bestrijden, is het essentieel dat u samen met uw arts werkt om een ​​gezonde, consistente bloedsuikerspiegel te behouden.

Vragen en antwoorden van de gemeenschap

Tips

• Raadpleeg uw arts als u merkt dat uw cataract erger wordt of niet is veranderd. Mogelijk moet u ze regelmatig zien om de voortgang te volgen.
• Stop met roken buiten het dieet, beperk alcohol en blijf actief.
• Zorg ervoor dat je een hoed of zonnebril met UV-bescherming draagt ​​als je buiten bent om het risico op blootstelling aan UV-licht te verkleinen.