Schrijver:
Robert Simon
Datum Van Creatie:
16 Juni- 2021
Updatedatum:
13 Kunnen 2024
Inhoud
Crooked pea is een heerlijke groente die er vers uit ziet. De teelt is relatief eenvoudig, omdat de plant niet veel zorg en aandacht nodig heeft, maar het is belangrijk om hem in het begin van de winter te planten, omdat hij van koudere klimaten houdt. Bovendien is het essentieel om de zaden direct in de grond te planten, omdat de gevoelige zaailingen van de erwt de transplantatie niet altijd overleven. Omdat het een eenjarige plant is, dat wil zeggen dat hij de levenscyclus in één jaar voltooit, moet je wat zaden bewaren als je het volgende jaar andere planten wilt laten groeien.
Stappen
Deel 1 van 3: De erwten planten
Kies een zonnige plek om het te laten groeien. Crooked pea doet het goed als hij aan de zon wordt blootgesteld en groeit niet op schaduwrijke plaatsen. Zoek een ruimte met minstens zes uur zonneschijn per dag.
Maak het bed klaar om midden in de herfst te planten. Erwten houden van een vruchtbare grond, met een goede drainage en met een pH tussen 6 en 7. Om deze eigenschappen te bereiken, draait u de grond tot een diepte van 30 cm en voegt u gebruinde mest toe. Voeg een beetje houtas of beendermeel toe om de zuurgraad en het kalium- en fosforgehalte te verhogen.- De erwt heeft een bodem nodig die rijk is aan kalium en fosfor om groenten te verbouwen en te produceren.
- Deze soort wordt meestal in de winter geplant, dus bereid de grond in de herfst voor om de tijd te nemen.
Plan het planten voor het midden of einde van de winter. Omdat taarterwt een cultivar is met een koud klimaat die niet groeit of peulen produceert als de temperatuur hoger is dan 25 ºC, is het belangrijk om vroeg te beginnen met planten, zodra de grond is voorbereid. Het ideaal is om hem midden in de winter te planten, wanneer de nachttemperatuur veel daalt, onder de 10 ºC blijft en de dag tussen de 15 ºC en 20 ºC.- In warmere klimaten, met milde winters, kun je de erwt in de herfst planten zodat hij groeit tijdens de winter.
Inoculeer de zaden. Erwten en andere peulvruchten groeien beter als ze vóór het planten het proces van inenting doorlopen met een bacterie die verantwoordelijk is voor de biologische fixatie van stikstof in de bodem. Week de zaden de dag voor het planten 24 uur in water. Breng ze vlak voor het planten door het entpoeder om ze met de bacteriën te bedekken.- Het inoculatiepoeder is te vinden in tuinwinkels, zaadwinkels of op internet.
Plant de zaden in dubbele rijen. Neem bij het planten een potlood of gebruik je vinger om twee rijen ondiepe gaten in de aarde te openen. De gaten moeten 10 cm uit elkaar en 2,5 cm diep zijn. De rijen moeten op 60 cm van elkaar worden gescheiden, plaats een zaadje in elk gat en bedek het met aarde.
- Door erwten in dubbele rijen te planten, wordt het snijden gemakkelijker.
- Boor in zandgrond gaten van 5 cm diep.
Deel 2 van 3: Voor de erwt zorgen
Geef na het planten ruimschoots water en daarna wekelijks. Geef de grond direct na het zaaien voldoende water om de zaden te laten bezinken. Omdat de soort de neiging heeft om te rotten, moet je hem binnen tien dagen geen water geven, totdat de zaden ontkiemen. Geef de plant na deze periode één keer per week water totdat hij begint te bloeien.
- Controleer de grond elke twee dagen om te zien of deze droog is. Geef onmiddellijk water als het begint te drogen.
Plaats palen of een rooster tussen de rijen. Crooked pea klimt graag, maar stekken of hekjes maken het gemakkelijk om zelfs de variëteiten die op de grond groeien te oogsten. Er zijn enkele opties om uit te kiezen, waaronder het plaatsen van stapels in het midden van de rijen, het samenstellen van een trellis of zelfs dragers voor tomaten.
Breng een laag humus aan op de grond nadat de planten zijn gevestigd. Wanneer uw voeten 5 cm hoog zijn, verspreidt u een laag gehakt stro of bladeren over de grond om deze vochtig en fris te houden en onkruidgroei te voorkomen.
- Voeg indien nodig meer humus toe naarmate de erwt groeit.
Trek onkruid met de hand. Al het onkruid dat op het bed verschijnt, moet met de hand worden verwijderd. De wortel van de erwt is erg delicaat, dus vermijd het graven van het bed. Pak in plaats daarvan het onkruid bij de stengel en trek wat je kunt, met wortels en zo, eruit om de wedstrijd te beëindigen.
Geef de erwt vaker water als hij begint te bloeien. Zodra de planten beginnen te bloeien, eventueel elke dag water geven. Ze hebben in dit stadium meer water nodig om bloemen en peulen te produceren, vooral als het weer warmer wordt.
Deel 3 van 3: Oogsten en bewaren van de erwt
Begin ze te oogsten zodra de peulen zich vormen. Peulen vormen zich nadat de bloemen beginnen af te sterven. Begin met de oogst met de jonge peulen, zacht en beginnen volume te krijgen. Hoe eerder je dit doet, hoe meer peulen de plant moet produceren. Om ze te oogsten, houdt u de plant voorzichtig met één hand vast en trekt u de pod eruit met de andere. Trek de peul niet recht uit de plant, anders kan hij breken.
- Om de plant te beschermen, oogst je de peulen 's ochtends en niet' s middags, als de zon te heet is.
- Het is belangrijk om onmiddellijk te oogsten als u van plan bent de erwten in de peul te eten (niet alleen de erwten), aangezien de oudere peul moeilijk en onmogelijk te eten is.
- Elke soort taarterwt rijpt op verschillende tijdstippen, maar over het algemeen begint de plant 50 tot 70 dagen na het planten te produceren.
Laat de peulen omvangrijk worden als je alleen de erwten wilt. De peulen aan de voet worden harder en stijver, maar de erwten zijn groter en zachter. Als je alleen de erwten wilt eten en niet de peulen, laat het dan aan de wijnstok en wacht. Oogst ze als de erwten gaar zijn.
Geniet van rauwe of gekookte erwten. Erwten en peulen kunnen rauw worden gegeten, maar het is gebruikelijker om ze te koken. Om ze uit de rijpe peulen te halen, opent u gewoon de rand en gebruikt u uw vinger. Beide opties zijn heerlijk rauw, gekookt, gebakken of gestoomd.
Bewaar de groente in de koelkast om hem binnen een paar dagen te consumeren. In de koelkast blijft de erwt tot vijf dagen vers. Was ze na het oogsten onder stromend water om de grond te verwijderen. Droog ze af en plaats ze in een luchtdichte pot in de koelkast.
Blancheer en vries erwten in zodat ze langer meegaan. Vul een grote pan met water om op hoog vuur te koken. Voeg als het water begint te koken de erwten toe en kook ze twee minuten. Haal ze uit het water en dompel ze nog twee minuten in een kom met ijswater. Giet ze af en droog ze voordat u ze in een zak met ritssluiting doet om naar de vriezer te brengen.
- Bleken voor het invriezen helpt om de kleur en smaak van erwten te behouden.
- Bevroren peulen gaan tot negen maanden mee in de vriezer.
Bewaar wat zaden voor volgend jaar. Taart sterft na één seizoen, maar je kunt de zaden bewaren om ze het volgende jaar opnieuw te planten. Kies zaden van een sterke en gezonde plant. Laat enkele peulen aan de wijnstok drogen. Oogst ze als ze bruin worden. Verwijder de zaadjes van binnenuit en droog ze een week op een handdoek of op een plank.
- Doe de zaden in een luchtdichte bak en bewaar deze op een koele, droge en donkere plaats tot het moment van de nieuwe teelt.
