Inhoud

• Heeft u dit recept gemaakt?
• Vragen en antwoorden van de gemeenschap
• Tips
• Waarschuwingen
• Dingen die u nodig heeft

• De olijfolie geeft de kip smaak en helpt de smaakmakers beter aan elke borst te hechten.

Plaats het ovenrek ongeveer 15 cm van de warmtebron. Er moet wat ruimte zijn tussen de kip en het grillelement in uw oven om te voorkomen dat de buitenkant van de kip verbrandt.

• Hoe dikker de kipfilets, hoe verder ze van de grill verwijderd moeten zijn. Dus als je grotere kipfilets hebt, wil je het rek een paar centimeter lager zetten om de extra dikte op te vangen.

Leg de bakplaat met de gekruide kip onder de grill. U kunt ovenwanten gebruiken om te voorkomen dat u uw handen verbrandt. Houd er rekening mee dat u met directe hitte kookt en dat de oven erg heet zal zijn.

• Plaats de pan in het midden van het ovenrek voor het beste resultaat.

Bekijk de kipfilets goed terwijl ze koken. U kunt ervoor kiezen om aluminiumfolie rond de randen van de kipfilets te plaatsen als ze bruin beginnen te worden om aanbranden op de dunnere delen van de kip te voorkomen.

• Vleeskuikens zijn extreem heet en kippen kunnen gemakkelijk verbranden als ze niet worden gecontroleerd. De grootte van de kipfilets en de temperatuur van uw vleeskuikens kunnen de kooktijd beïnvloeden.

Gril de kip nog 10 minuten of tot hij gaar is. Ga door met grillen tot de sappen helder zijn en de kip in het midden niet meer roze is. De kooktijden variëren afhankelijk van de dikte van het vlees.

• Om er zeker van te zijn dat de kip gaar is, kun je een vleesthermometer gebruiken om de interne temperatuur van de kip te controleren. Het moet ongeveer 74 ° C (165 ° F) zijn als het klaar is.

Haal de kip eruit en laat hem 5 minuten rusten voordat je hem serveert. Gebruik ovenwanten om de bakplaat uit de oven te halen. De kip wordt extreem heet, dus laat hem afkoelen voordat je ervan geniet.

Heeft u dit recept gemaakt?

Laat je mening achter

Vragen en antwoorden van de gemeenschap

Als ik dit probeer te koken, verbrandt het altijd de huid, ook al staat het op het onderste rek van de oven. Wat moet ik doen?

Als de grillstand op hoog staat, zet hem dan op laag en houd de kip in de gaten. Soms kunnen de grillinstellingen lichtgeraakt zijn, afhankelijk van de oven.

Moet ik de ovendeur sluiten tijdens het grillen?

Nee. Laat de ovendeur tijdens het hele grillproces op een kier staan ​​(ongeveer 8 cm). Als je ovendeur uit zichzelf niet zo ver open blijft staan, gebruik dan een dik opgerold stuk aluminiumfolie om de deur open te houden.

Op welke temperatuur moet ik braden?

Grillen is een aparte stand op je oven in plaats van een temperatuurstand. Het zet het vleeskuikenelement of de brander aan en laat het aan tot de instelling wordt uitgeschakeld. U hoeft geen temperatuur te kiezen.

Mijn kip was taai. Wat heb ik verkeerd gedaan?

Je hebt het te gaar gemaakt. Mijn oven had maar 8 minuten nodig (4 aan elke kant). Met een thermometer kunt u zien hoe lang uw oven nodig heeft. Vergeet niet om het 5 minuten voor het testen te laten staan ​​- toen ik de mijne er eenmaal uithaalde toen de thermometer 159 afgaf, maar terwijl hij zat, steeg hij tot 165 (de ideale temperatuur). Het is het beste om met één stuk te beginnen als test voordat je al je kip erin doet.

• 
  
  Mijn oven zegt bakken of braden, ik draai de knop naar rechts om te grillen en hoe zit het met de temperatuurknop? Wat moet ik doen? Ik maak kipfilet zonder been. Antwoord

Tips

• Als uw kipfilets te dik of ongelijk zijn om gemakkelijk te grillen, gebruik dan een keukenhamer om uw kip dunner en gelijkmatiger te kloppen.
• Voor een gezonder gerecht verwijdert u de schil van uw geroosterde kippenborsten voordat u deze serveert.

Waarschuwingen

• Was uw kippenborsten niet voordat u ze gaat braden. Koken op een geschikte temperatuur zal alle bacteriën doden en wassen vergroot de kans dat er met bacteriën beladen water op uw werkbladen, kookplaat of ander kookoppervlak terechtkomt.
• Was altijd je handen met warm water en zeep nadat je rauwe kip hebt aangeraakt. Bacteriën op uw handen kunnen worden overgebracht naar andere oppervlakken waar ze u of uw gezin ziek kunnen maken als ze worden ingeslikt.

Dingen die u nodig heeft

• Kom
• Maatlepels
• Gebak penseel
• Anti-aanbak spray
• Kookblad
• Vleeskuikens
• Metalen tang
• Ovenwanten
• Aluminiumfolie (optioneel)