Inhoud

• stadia
• Deel 1 Plant de peultjes
• Deel 2 Planten verzorgen
• Deel 3 Oogst en bewaar erwten

In dit artikel: Plant de peultjeserwten Zorg voor de plantenRol en bewaar de erwten19 Referenties

De peultjes zijn een beetje plezier dat altijd meer smaak heeft als je ze gewoon plukt. Ze zijn relatief eenvoudig te kweken omdat ze weinig aandacht of zorg nodig hebben, maar het is belangrijk om ze vroeg genoeg te kweken omdat ze alleen groeien wanneer de temperaturen koel zijn. Je moet de zaden direct in de grond planten omdat de scheuten gevoelig zijn en moeilijk te verplanten zijn. Mangelow erwten zijn eenjarig, wat betekent dat hun volledige levenscyclus meer dan een jaar plaatsvindt, dus je moet zaden houden als je het volgende jaar wilt herplanten.

stadia

Deel 1 Plant de peultjes

1. 
   

   
   Kies een zonnige hoek. Mangerwten groeien het beste wanneer ze volledig worden blootgesteld aan de zon en ze groeien niet op plaatsen in de schaduw meer dan de helft van de dag. Zoek een plek waar ze minstens zes uur zon per dag kunnen krijgen.

2. 
   

   
   Bereid de grond in het midden of late herfst. Erwten houden van vruchtbare, goed doorlatende grond met een pH tussen 6 en 7. Om daar te komen, moet je de grond terugbrengen naar een diepte van 30 cm en veel oude compost opnemen. Voeg houtas en bloem weer toe aan de bodem om de bodemzuurgraad en kalium- en fosforgehaltes te verhogen.
   • Mangerwten hebben een rijke omgeving van kalium en fosfor nodig om te groeien en erwten te produceren.
   • Ze worden meestal geplant terwijl het nog koel is, daarom moet je de grond in de herfst voorbereiden om het voortouw te nemen.

3. 
   

   
   
   
   Plant ze aan het einde van de winter of vroege emps. Mangerwten zijn een verse seizoensplant die niet zal groeien of erwten zal produceren als de temperatuur boven 27 ℃ stijgt, dus het is belangrijk om ze zo snel mogelijk te starten, zodra je kunt telen. In het ideale geval moeten ze vier tot zes weken voor de laatste vorst worden geplant, wanneer de bodemtemperatuur 4 ° C bereikt en de temperaturen van de dag tussen 16 en 18 ° C liggen.
   • Voor warmere klimaten en koudere winters kun je erwten in de herfst planten om in de winter te groeien.

4. 
   

   
   Ent de zaden. Erwten en peulvruchten groeien het beste als u de zaden ent met een bacterie die de stikstof van de grond fixeert voordat u ze plant. De dag voordat je ze zaait, doe je de zaden in water en laat je ze 24 uur weken. Rol ze net voordat je ze plant in een dinoculant poeder om ze te bedekken met bacteriën.
   • U kunt linoculant in veel tuincentra of online kopen.

5. 
   

   
   
   
   Plant de zaden in rijen van twee. Wanneer het tijd is om ze te planten, gebruik dan een potlood of je vinger om twee rijen ondiepe gaten in de grond te maken. De gaten moeten 10 cm uit elkaar liggen op een diepte van 2 cm en u moet ongeveer 60 cm tussen elke rij laten. Doe een zaadje in elk gat en bedek ze met aarde.
   • Het is gemakkelijker voor je om voogden te gebruiken als je erwten in twee rijen plant.
   • Als de grond zanderig is, kunt u 5 cm diep boren.

Deel 2 Planten verzorgen

1. 
   

   
   Geef ze goed water na het planten. Geef de erwten onmiddellijk na het planten water, zodat ze zich in de grond kunnen vestigen. Omdat ze de neiging hebben om te rotten, moet je ze niet tien dagen water geven wanneer ze beginnen te ontspruiten. Geef ze na deze periode eenmaal per week grondig water totdat ze beginnen te bloeien.
   • Controleer de grond om de twee of drie dagen om er zeker van te zijn dat deze niet droog is. Als de grond droog is, geef deze dan onmiddellijk water.

2. 
   

   
   Zet een latwerk of voogd tussen de rijen. Erwten klimmen graag en zelfs in het geval van korte variëteiten is het gemakkelijker om ze te oogsten als de stengels op een wijnstok rusten of op staken. Er zijn verschillende opties waaruit je kunt kiezen, waaronder docenten die je tussen rijen plant, een latwerk bouwen of installeren dat je tussen rijen plaatst of zelfs tomatenkooien leggen.

3. 
   

   
   Breng een laag mulch aan wanneer de planten goed ingeburgerd zijn. Wanneer de plant ongeveer 4 cm bereikt, leg een laag stro of bladeren in stukken op de grond. Dit houdt het vochtig en koel en voorkomt onkruidgroei tussen erwtenplanten.
   • Naarmate de planten groeien, kunt u indien nodig meer mulch toevoegen.

4. 
   

   
   Scheur het onkruid met de hand. Je moet voorzichtig en voorzichtig onkruid verwijderen dat rond je planten kan groeien. De wortels van peultjes zijn delicaat, dus u moet niet rondgraven. Probeer onkruid aan de basis te vangen en met de wortels uit de grond te verwijderen om de concurrentie te elimineren.

5. 
   

   
   Watererwten vaker als ze bloeien. Zodra je bloemen ziet, let je goed op de grondconditie en geef je elke dag water als dat nodig is. Erwten hebben op dat moment meer water nodig om bloemen en peulen te produceren, vooral wanneer het weer begint op te warmen.

Deel 3 Oogst en bewaar erwten

1. 
   

   
   Begin ze te oogsten zodra de peulen zijn gevormd. Ze zullen verschijnen zodra de bloem vervaagt. Zodra de peulen nog jong zijn, zacht en beginnen te vullen, oogst je ze. Hoe meer je kiest en hoe meer de plant zal produceren. Om ze te oogsten, houdt u de steel voorzichtig vast met één hand en knijpt u de pod voorzichtig vast om met de andere hand uit te reiken. Trek niet aan de stang, anders kan deze breken.
   • Om de plant te beschermen, oogst je de peulen in de ochtend in plaats van de middag als het heet is.
   • Het is belangrijk om ze vroeg genoeg te plukken om eetbare peulen (niet alleen erwten) te verkrijgen, omdat oudere peulen moeilijker en meer oneetbaar worden.
   • De verschillende soorten rijpen met verschillende snelheden, maar uw plant kan na 50 tot 70 dagen na het planten peulen produceren.

2. 
   

   
   Laat de peulen vullen als je erwten wilt. De peulen die u op de stengel achterlaat, worden harder en vezelig, maar de erwten aan de binnenkant worden vol en vol. Als je de erwten meer wilt dan de peulen, laat ze dan aan de stengel zitten en wacht tot ze vol zijn. Oogst ze als de erwten goed zijn gevormd.

3. 
   

   
   Geniet van rauwe of gekookte erwten. Erwten en peulen kunnen na het plukken vers worden gegeten of u kunt ze ook koken. Om de erwten uit de peulen te verwijderen, opent u ze in de lengte en verwijdert u de erwten met uw vinger. Erwten en peulen zijn heerlijk rauw, gekookt, gebakken of gestoomd.

4. 
   

   
   Bewaar ze een paar dagen in de koelkast. Mangerwten worden maximaal vijf dagen in de koelkast bewaard. Spoel ze na het plukken onder helder water om vuil te verwijderen. Veeg ze af en doe ze in een luchtdichte verpakking om ze in de koelkast te bewaren.

5. 
   

   
   Blancheer en bevries de peultjes. Vul een grote pot met water en kook op middelhoog vuur. Zodra het water kookt, voeg je de erwten toe die je wilt bevriezen. Kook ze twee minuten. Haal ze uit het water en dompel ze twee minuten in een ijskoud waterbad. Giet ze af en droog ze voordat je ze in diepvrieszakken plaatst en in de vriezer bewaart.
   • Door te blancheren voordat ze invriezen, kunnen ze hun kleur en smaak behouden.
   • Je kunt ze maximaal negen maanden in de vriezer bewaren.

6. 
   

   
   Houd zaden voor volgend jaar. De peultjes sterven na het ene seizoen af, maar je kunt de zaden het volgende jaar laten oogsten. Kies een sterke en gezonde plant. Laat enkele peulen op de plant drogen. Zodra ze bruin zijn, pak je ze op. Verwijder de zaden en droog ze een week op een handdoek of rek.
   • Giet ze in een luchtdichte container en bewaar ze op een koele, droge, donkere plaats tot je ze wilt planten.