Inhoud

• stadia
• Methode 1 Afromen
• Methode 2 Warm de room op

In dit artikel: Skim ColdWarm Creme

Je kunt melk kopen met verschillende vetniveaus. Als u volle melk krijgt en deze niet is gehomogeniseerd, ziet u kleine deeltjes in de melk. Je kunt ze verwijderen door de melk af te schuimen.

stadia

Methode 1 Afromen

1. Controleer de fles. Neem uw fles of melkpak en bekijk de vermelde informatie. Als wordt aangegeven dat de melk is gehomogeniseerd, hoeft u de informatie hier niet te volgen.

2. 
   

   
   Laat de melk rusten. Voor niet-gehomogeniseerde melk, giet het indien mogelijk in een container die breed is en sluit. Laat de melk vervolgens enkele uren rusten. De kleine vettige deeltjes zullen zich dus beetje bij beetje op het oppervlak verzamelen om een ​​laag crème te vormen.

3. 
   

   
   Verwijder het deksel van de container. Wanneer je opent, zie je een laagje crème bovenop.

4. 
   

   
   Pak de room. Neem een ​​lepel en strijk de bovenkant van het melkreservoir af. Doe het voorzichtig om te voorkomen dat de stukjes vet zich in de melk verspreiden. Als dit gebeurt, laat de melk rusten en start de room opnieuw.

5. 
   

   
   
   
   Herhaal dit zo vaak als nodig. Dit proces maakt koud skimmen mogelijk, maar mogelijk moet u deze bewerking meerdere keren uitvoeren om een ​​bevredigend resultaat te verkrijgen.

Methode 2 Warm de room op

1. 
   

   
   Verwarm de melk. Neem een ​​pan, giet er melk in en kook de melk.

2. 
   

   
   Verwijder de pan. Nadat de melk heeft gekookt, schakelt u deze uit onder de pan en haalt u deze uit het bereik of de kookplaat.

3. 
   

   
   Wacht tot de melk is afgekoeld. Wacht tot de melk helemaal koud is.

4. 
   

   
   Neem de room. Zodra de melk koud is, neem je een lepel en verwijder je de crèmelaag bovenop de melk.

• Niet-gehomogeniseerde volle melk
• een lepel