Een vork en mes gebruiken (met afbeeldingen) - Knowledges

Video: Een lesje tafeletiquette | Hoe heurt het eigenlijk?

Inhoud

Vragen en antwoorden van de gemeenschap
Tips
Waarschuwingen

Houd de vork zo vast dat de tanden (tanden) naar u toe buigen, met het mes verder van u af dan de vork. Een hoek maken is ook prima - zorg ervoor dat je je mes duidelijk kunt zien om te weten waar je snijdt. Je zou over je vork naar je mes moeten kunnen kijken.

Maak een snee. Houd het voedsel vast met je vork (tanden naar beneden) en snijd door met het mes in een zachte zaagbeweging. Je vork moet dichter bij je zijn dan je mes. Snijd slechts een of twee happen voordat u verder gaat.

Als u klaar bent met eten, plaatst u uw bestek op een voltooide positie. Hierdoor weet je ober dat je bord kan worden leeggemaakt (als hij het weet). Nogmaals, de twee stromingen zijn:

Europese stijl: mes en vork parallel aan elkaar, handgrepen om 5 uur, mes en tanden in het midden van je bord (tanden naar beneden).
Amerikaanse stijl: hetzelfde als Europese stijl, alleen de tanden van de vork zijn naar boven gericht.

Om pasta te eten, draait u deze rond met uw vork. Als je een lepel hebt, wikkel dan een paar noedels met je vork en draai ze rond, terwijl ze op de bodem van je lepel rusten. Als de noedels te lang zijn en omslachtig blijken te zijn, kun je ze indien nodig met je mes snijden. Maar voordat u drastische maatregelen neemt, moet u proberen om slechts een paar noedels per keer te nemen. En zorg ervoor dat je een servet klaar hebt liggen!

Als je niet goed bent met pasta, ben je in goed gezelschap. Het is soms rommelig voor zelfs de meest doorgewinterde pasta-eters. Het gaat minder om mes en vork en meer om niet slurpen!

Vragen en antwoorden van de gemeenschap

Moet het snijden van een biefstuk een trekkende beweging zijn of een heen en weer zagen beweging?

Het hangt af van je mes. Als het een niet-gekarteld mes is, zult u merken dat u een betere / snellere snede krijgt door te trekken in plaats van te duwen. Als het gekarteld is, is heen en weer de typische toepassing.

Wat voor soort instelling is er een waarbij een kleine vork boven de plaat wordt geplaatst?

Bij een ietwat informele dessertcursus zal de gebakvork / lepel / ijsvork boven het bord zijn, met de handgreep naar rechts.

Is het onbeleefd om mijn mes op de rand van mijn bord te laten rusten terwijl ik biefstuk eet?

Als u pauzeert, plaatst u het mes van het mes niet op de rand, maar meer nog, het handvat rust langs de rand van de plaat.

Wijst het lemmet van het mes naar de plaat of weg van de plaat?

Wanneer een mes op een bord wordt gelegd, moet het mes in de richting van de plaat worden gedraaid. In de vroege dagen van het eten van gebruiksvoorwerpen werd het als bedreigend ervaren om een mes te laten rusten met het mes naar buiten gericht, in de richting van de rest van het etentje. In principe draait u uw mes alleen in de richting van datgene dat u wilt zagen.

Ik kan hier online niets over vinden. Als ik een etentje geef en mijn porselein wil laten zien, maar van plan ben om individuele porties te serveren, is het dan oké om de borden voor elke gang van de tafel te halen?

De VCAA Food and Technology Study Design geeft duidelijk aan dat wanneer een bord wordt gebruikt voor presentatie, je het niet hoeft te gebruiken voor je gasten.

Is het gepast om een mes te gebruiken bij het eten van wentelteefjes of pizza?

Wentelteefjes worden meestal gegeten met een vork en ook met een mes als je het in hapklare stukjes wilt snijden. Als het erg zacht is, kun je het soms met de rand van je vork snijden. De meeste mensen eten pizza met hun handen, maar een uitzondering is als de pizza te rommelig of slap is om op te pakken zonder dat de toppings eraf vallen. Gebruik in dat geval een mes en een vork om de pizza in hapklare stukjes te snijden, in ieder geval totdat je dichter bij de korst komt en deze gemakkelijker kunt oppakken.

Moet ik yoghurt en fruit eten met een vork of een lepel?

Je zou yoghurt met een lepel moeten eten, eten met een vork werkt niet zo goed, en fruit moet met een vork worden gegeten.

Ik ben linkshandig en geef de voorkeur aan de Amerikaanse stijl van het gebruik van vork en mes. Is het oké als ik mijn vork niet verwissel na het snijden?

Het is prima, maar draai de vorktanden om zodat ze naar boven gebogen zijn (het tegenovergestelde van "Europese stijl").

Hoe eet ik een zeevruchtenschotel?

Het hangt ervan af wat voor soort zeevruchten het is, als het garnalen zijn, moet je je vork gebruiken om het op te rapen, en als het vis is, kun je het met de rand van je vork snijden en het zo eten.

Welke hand moet ik gebruiken om een lepel vast te pakken?

U moet uw dominante hand gebruiken om een lepel of vork te gebruiken.

Als ik met een vork eet, eet ik dan met de punt van de vork of steek ik de hele vork in de mond? Antwoord
Moet ik voedsel met een mes op de vork schrapen en dan eten met de niet-dominante hand? Antwoord

Tips

Geen stress. Niemand doet het 100% op precies dezelfde manier. En voor bepaalde voedingsmiddelen is een iets andere methodologie vereist. Zolang je de basis hebt, hoef je je niet druk te maken over de details.