Inhoud

• Stappen
• Vragen en antwoorden van de gemeenschap
• Tips
• Dingen die u nodig heeft

Andere secties

Een salade gooien is heel eenvoudig, maar er is een truc om het precies goed te krijgen. Veel heeft te maken met welke kom je gebruikt, in welke volgorde je de ingrediënten toevoegt en wanneer je de dressing toevoegt. De beste tijd om een ​​salade te bereiden is net voordat u hem gaat serveren. Als u het van tevoren moet maken, laat dan de dressing achterwege. Je gooit de salade met de dressing net voor het opdienen, en niet ervoor.

Stappen

Deel 1 van 2: De salade samenvoegen

1. 

   Kies een grote kom die twee keer zo groot is als uw ingrediënten. Dit geeft je genoeg ruimte om de salade te verplaatsen terwijl je hem gooit. Maakt u zich geen zorgen als het niet mooi is; je kunt de salade altijd naar een mooiere kom of schotel verplaatsen als je klaar bent.

2. 

   
   
   Spoel de sla goed af en droog hem. Dressing kleeft niet aan natte sla, dus je moet ervoor zorgen dat hij droog is voordat je hem gaat gooien. Spoel de bladeren af ​​met water en droog ze vervolgens in een slacentrifuge. Als je geen slacentrifuge hebt, dep ze dan voorzichtig droog met schoon keukenpapier.

3. 

   
   
   Bereid uw ingrediënten voor zoals gespecificeerd in het recept. Dit kan betekenen dat u de groenten op een bepaalde manier moet snijden of schillen.

4. 

   
   
   Doe de zwaarste ingrediënten als eerste in de kom. Dit omvat zaken als tomaten, wortelen en komkommers. Ze helpen het verband beter te verdelen als ze onderaan zitten. Ze zullen ook minder snel blauwe plekken op de sla krijgen.
   • Overweeg om aan het eind wat van de zwaardere ingrediënten te laten voor garnering.
   • Als je een fruitsalade maakt, kun je alles er in één keer in doen.

5. 

   Voeg de sla toe. Als dit een pastasalade is, kun je de pasta op dit punt toevoegen. Als u van plan bent kruiden toe te voegen, bewaar ze dan tot het einde.

6. 

   Wacht met de dressing tot je klaar bent om de salade te serveren. Als je de salade van tevoren maakt, doe de dressing er dan nog niet in. Als je de dressing te snel toevoegt, zal je salade drassig zijn tegen de tijd dat je hem gaat serveren. TIP VAN EXPERT

   

   Kathryn Kellogg

   Eco-vriendelijke Living Expert Kathryn Kellogg is de oprichter van goingzerowaste.com, een lifestyle-website die zich toelegt op het doorbreken van milieuvriendelijk leven in een eenvoudig stap-voor-stap proces met veel positiviteit en liefde. Ze is de auteur van 101 Ways to Go Zero Waste en woordvoerder van National Geographic voor plasticvrij leven.

   

   Kathryn Kellogg
   Eco-vriendelijke Living Expert

   Probeer je salade in een glazen pot te maken voor een gemakkelijke optie voor onderweg. Als je een salade wilt meenemen voor de lunch, doe de dressing dan op de bodem van een glazen pot en voeg dan je salade-toppings toe. Leg je sla erop, maar laat een beetje ruimte over. Als je klaar bent om te eten, schud je de salade gewoon om hem aan te kleden.

Deel 2 van 2: Afmaken en de salade gooien

1. 

   Giet een kwart van de dressing bij de salade. Je voegt de dressing beetje bij beetje toe terwijl je de salade gooit. Dit voorkomt dat u te veel verband gebruikt. Het zorgt er ook voor dat de dressing gelijkmatig in de salade mengt.
   • Te veel dressing is niet goed. Het zal de verschillende smaken in de salade overstemmen. De dressing moet de sla bedekken en niet op de bodem leggen.

2. 

   Gebruik een saladetang om wat salade van de bodem van de kom te halen. Als je het niet erg vindt om vies te worden, kun je in plaats daarvan ook je handen gebruiken - zorg ervoor dat ze schoon zijn.

3. 

   Leg de stukjes die je net hebt opgepikt op de salade. Til nog wat salade van de bodem van de kom en breng het nog een paar keer naar boven.

4. 

   Voeg nog een klein beetje dressing toe en meng de salade nog wat. Blijf dit doen totdat je al je dressing voor het recept hebt opgebruikt. Gebruik ongeveer 2 tot 4 eetlepels dressing voor elke 4 kopjes salade.

5. 

   Voeg als laatste de garnituren en kruiden toe. Dit zal ervoor zorgen dat hun smaken echt doorschijnen.

6. 

   Proef de salade en pas deze indien nodig aan. Heeft het meer dressing nodig? Hoe zit het met zout en peper?

7. 

   Serveer de salade meteen. Laat het niet te lang zitten, anders wordt het door de dressing drassig.

Vragen en antwoorden van de gemeenschap

Tips

• Zorg ervoor dat alles schoon is voordat je de salade gaat gooien.
• Bestrooi je fruitsalade met wat citroensap. Het zorgt ervoor dat fruit, zoals appels, bananen en peren, niet bruin wordt.

Dingen die u nodig heeft

• Sla en salade-ingrediënten
• Dressing
• Grote slakom
• Salade tang of handen