Inhoud

• Ingrediënten
• Stappen
• Vragen en antwoorden van de gemeenschap
• Tips
• Waarschuwingen
• Dingen die u nodig heeft

Andere secties

Voedselkeuzes kunnen in overvloed aanwezig zijn in Disney World. Maar er is een gigantische snack waar sommige mensen naar hunkeren. Als je ooit hebt gehoord over Disney's Beaches en Cream Soda Shop, weet je dat er één dessert is dat zijn eigen speciale uitdaging heeft. Maak een kom Kitchen Sink af en verdien een wall-award marker. Als je echter nog steeds geen genoeg kunt krijgen van de Kitchen Sink, zijn er manieren om dit populaire gerecht te maken - iets wat dit artikel zal proberen te doen.

• Notitie: Lees eerst alle ingrediënten, want als je een item niet lekker vindt of niet genoeg hebt, ben je beter voorbereid om iets te maken dat je kunt maken en waarvan je kunt genieten.

Serveert: 4 personen (aanbeveling van Disney)
Montagetijd: 15-20 minuten (bij onervarenheid, verwacht 20-25 minuten voorbereidingstijd)

Ingrediënten

Ijs

• 2 bolletjes vanille-ijs
• 2 bolletjes chocolade-ijs
• 2 bolletjes aardbeienijs
• 1 schep muntchocolade-ijs
• 1 schep koffie-ijs

Sierlaagjes

Vloeibare toppings

• ½ kopje fudge-topping
• ½ kopje butterscotch topping
• ½ kopje pindakaas topping
• ¼ kopje aardbeien topping
• 3 eetlepels chocoladesiroop
• ¼ kopje marshmallow-crème

Stevige toppings

• 1 in plakjes gesneden banaan (½ inch plakjes)
• ¼ kopje ananas topping
• 1 (2 ½ x 1 ¼ inch) kaneelkruidencupcake, in vieren gedeeld
• 1 (3 x 1 ½-inch) engelvoedsel cupcake, in vieren gedeeld
• 1 brownie (15 x 15 cm), in vieren gedeeld
• 1 (2 oz) candybar (elke stijl)
• 4 chocoladekoekjes met vulling (vergelijkbaar met Oreos)
• 1 eetlepel gelei sinaasappelschijfjes (gehakt, ongeveer 2 plakjes)

Hagelslag, krullen en stukjes

• 1 eetlepel in plakjes gesneden geroosterde amandelen
• 1 eetlepel chocoladeschilfers (puur en / of wit oké)
• 1 eetlepel stukjes melkchocolade
• 1 eetlepel stukjes pindakaaschips
• 1 eetlepel hagelslag
• 1 eetlepel regenbooghagelslag

Afronden

• 1 compleet blikje opgeklopte topping (14 oz)
• ½ kopje marasquinkersen (uitgelekt)
• 1 eetlepel Oreo-chocoladekoekjes en room (geplet)

Stappen

Deel 1 van 4: Voorbereiding

1. Bereid alle gebakken items die mogelijk niet in de winkels worden voorgebakken. Je hebt drie items nodig, waaronder de brownies, cupcakes met kaneelkruiden en cupcakes met engelenvoedsel.
   • Voor de meeste hiervan zijn recepten online te vinden en op de achterkant van sommige productdozen, zolang je maar een pakket van de mix hebt gepakt die deze items kunnen maken.
2. Breng alle benodigde items naar de voorbereidingsruimte. Zorg ervoor dat u niet al het ijs en de toppings vergeet, en dat alle verpakkingen voldoende open zijn, zodat u alleen maar de juiste hoeveelheden hoeft uit te graven voordat u het recept klaarmaakt.
   • Bepaalde items moeten mogelijk verder worden voorbereid. De bananen moeten worden gesneden en een of twee Oreo-koekjes moeten tot stof worden geplet om het item te bedekken, maar sommige van deze snoepjes hebben verdere voorbereiding nodig voordat je dit gerecht gaat maken. Volg de ingrediëntenlijst hierboven om ervoor te zorgen dat elk snoepje op dezelfde manier is gereproduceerd als Disney het maakt.
3. Breng een grote serveerschaal over. Ice Cream Sundae en bananensplit-ijscoupe-gerechten zullen niet genoeg van het dessert bevatten om het zo dichtbij te maken, net als een gemiddeld graanschotel. Grotere serveerschalen moeten dit echter vasthouden, omdat Disney eruitziet als een gootsteen (compleet met niet-aangesloten kraanhandgrepen boven het ijs). U kunt het uiterlijk van het officiële schotelontwerp van Disney elimineren als u dit op een "normaal" zelfgemaakt niveau wilt bereiden.

Deel 2 van 4: IJsjes

1. Schep twee bolletjes van elk van de traditionele ijsjes, inclusief vanille, chocolade en aardbei ijsjeen plaats ze in de schaal. Probeer niet te veel van een andere smaak te krijgen in elke ronde bal die je gaat vormen als je een Napolitaanse ijsdoos / -container gebruikt - en misschien vind je het gemakkelijker om in plaats daarvan losse ijsdozen te kopen en te scheppen.
2. Schep een schep van elk van de speciale ijsjes. Disney gebruikt muntchocoladeschilfers en koffie, maar als je een voorkeur hebt voor twee speciale smaken die je beschikbaar hebt, ga je gang en gebruik die in plaats daarvan.
3. Maak zo goed mogelijk balletjes van het ijs. Disney kent misschien de trucs om de beste ijsballen tot in de perfectie te maken, maar je zult dichtbij moeten komen om ze te vormen. Disney vraagt ​​in totaal 4 ons tussen elke Napolitaanse smaak (één bal is ongeveer 2 ons), en met de speciale smaken, vorm grotere ballen om de 4-ounce portie te voltooien. Disney weet hoe ze ze het beste tot in de perfectie kunnen maken met hun rechterscheppen, maar als je ze te compact maakt, krijg je tegen het einde een puinhoop, en ofwel te weinig (om aan het einde niet voldoende te zijn) of te veel overgebleven .
4. Gebruik geen meloenballer om de bolletjes te maken. IJsschepjes kunnen je helpen de juiste maat bal te vormen en deze zo dichtbij te laten komen als de manieren waarop Disney ze maakt.
5. Laag het ijs in piramidevorm met alle acht ijsjes. Hoewel Disney niet bekend maakt hoe het ijs eruit moet zien als het aankomt, zullen de meesten merken dat het vormen van een piramide met twee niveaus vaak voldoende is en het toch de functionaliteit geeft die Disney gebruikt. De volgorde waarin je elk ijsje plaatst, is aan jou.
   • IJspiramides die drie op elkaar zijn gestapeld, worden zwaar voor de onderste lagen en vaak vallen de bovenste lagen naar beneden en op de andere snack als ze niet snel genoeg worden gegeten.
6. Let op uw smeltende ijs terwijl u de rest van het gerecht bereidt (voornamelijk de toppings). Bereid dit voor in een ruimte met airconditioning, of (voor de ultieme sensatie) in een inloopvriezer (met iemand buiten de deur met de sleutel in hun handen en je hebt een manier om hem of haar te vertellen dat je het dessert hebt voltooid )!
   • Disney raakt bedreven in het maken van deze verrukkelijke desserts en je zult ze vaak in airconditioning zien werken!

Deel 3 van 4: Toppings

1. Sprenkel de vloeibare toppings over de ijsballetjes. Bereid je echter voor op de ergste ramp, want sommigen vallen in de schaal zelf. Deze toppings bevatten alle fudge, butterscotch, pindakaas en aardbeien-toppings, en de chocoladesiroop en marshmallow-room.
   • Zorg ervoor dat op elk bolletje ijs eerst wat van de toppings wordt gestrooid. Houd er rekening mee dat het terug in de schaal druppelt, maar als het in de kom blijft, is het goed om de rest van de dessertkom af te maken.
   • Niet alle ballen hoeven elk van de toppings erop te hebben. Echter, sommige toppings moeten worden geprobeerd om op de ballen te zitten, wil dit gerecht bijna "compleet" zijn in Disney-zin.
2. Leg de bananen in de schaal. Disney zegt dat je de bananen in plakjes van ½ inch moet snijden, maar als je ze liever in bananensplit wilt snijden, kun je deze reepjes op de gedruppelde vloeistoffen leggen.
3. Voeg de andere stevige toppings toe met behulp van de meetinstrumenten die u nodig heeft. Voeg de ananas, cupcake-partjes, brownies, candybar, Oreos en gelei-sinaasappelschijfjes toe. Disney kan de juiste hoeveelheden van de ingrediënten in de gaten houden, maar voor de onervaren moet u elk ingrediënt afmeten voordat u het in de schaal plaatst.
4. Ploeteer op de lichtere, kleinere stukken. Voeg de ingrediënten toe uit het gedeelte 'Hagelslag, krullen en stukjes' hierboven. Zorg ervoor dat de amandelen, chocoladeschaafsel, stukjes melkchocolade, stukjes pindakaas en zowel chocolade- als regenbooghagelslag in dit gerecht terechtkomen.
   • Als je niet van amandelen houdt, kun je misschien pinda's vervangen. Als u echter een notenallergie heeft, neemt Disney alle voorzorgsmaatregelen en zorgt ervoor dat u weet waar u aan begint en u kunt hen vertellen om de pinda's over te slaan in plaats van meer van een ander snoepje - om een ​​allergische reactie te voorkomen.

Deel 4 van 4: Afronden

1. Maak het ijs in de schaal af met een heel blikje slagroom. Disney gebruikt een verscheidenheid aan opgeklopte toppings in een spuitbus (ReddiWhip-stijl). Bedek de hele schaal met een compleet blik. U kunt de slagroom in de schaal van andere lekkernijen laten druipen.
   • Als je geen ReddiWhip-blikjes slagroom hebt, kun je misschien een hele container Cool Whip gebruiken in plaats van rekening te houden met verschillen in het uiterlijk van het product.
2. Kers dit dessert af met een half kopje marasquinkersen. Leg een kers of twee op de slagroom bovenaan de hoop en laat de rest van de kersen in de rest van het mengsel trekken.
3. Bestrooi met de slagroom de rest van de geplette stukjes Oreo van het gemengde 1 eetlepel mengsel dat je hebt afgemeten.
4. Serveer en eet. Plaats minimaal 1 tot 2 ijscoupe-lepels in de kom en eet als een gigantische ijscoupe. Eet smakelijk.
   • Bewaar dit gerecht zo bevroren mogelijk. Bewaar dit gerecht in een plaatselijke vriezer als je het niet meer kunt eten. (Neem geen genoegen met minder.)

Vragen en antwoorden van de gemeenschap

Tips

• Vraag hulp bij de montage. Er zijn te veel ijsballetjes en toppings nodig om toe te voegen om alleen te kunnen maken. Als je dat niet doet, zal je ijs beginnen te smelten terwijl je een aantal van de toppings verzamelt en zul je een grote plakkerige puinhoop overhouden die moet worden opgeruimd, wat een gruwel kan zijn op je aanrecht.
• Bij Disney is er een grote uitdaging die de meeste castleden van het Disney College Program om minstens één keer in hun Disney-carrière te proberen deel te nemen - het hele gerecht verslinden. Als ze het gerecht verslinden, zal je niet alleen je naam op de muur krijgen, maar je zult ook blij zijn dat je je best hebt gedaan voor die paar momenten - en iets extravagants hebt geprobeerd.
  • Bij u thuis kunnen deze worden gemaakt als oefenritten, of het kan gewoon uw bestemming zijn om elke dag hetzelfde te proberen.
• Disney verkoopt deze voor $ 35,00 (VS) in Disney's Beaches and Cream Restaurant (gedateerd voor het laatst bekend begin 2020).

Waarschuwingen

• Er zijn veel schrijvers van boeken en blogs die erop uit zijn gegaan om het recept voor Disney’s Kitchen Sink te ontcijferen. Deze recepten kunnen echter enorm verschillen van het werkelijke recept dat is geschreven op het officiële citaat van de Disney Park Blog hieronder. Gebruik niet de onofficiële recepten van schrijvers die elders zijn gevonden, maar gebruik in plaats daarvan dit citaat, want het is het officiële recept van deze beroemde ijswoestijn.
• Als u bepaalde allergieën voor bepaalde voedingsmiddelen heeft, schrap dan niet alleen bepaald ijs of toppings helemaal. Disney's Beaches and Cream vervangt het recept en verandert in uw voordeel, zolang u ze maar kunt vertellen wat ze in plaats daarvan moeten vervangen. Ze zullen ofwel vinden wat u heeft gevraagd en het vervangen of een ander alternatief zoeken dat misschien net zo goed is als de oorspronkelijke keuze.
• Het eten van deze "Disney-delicatesse" (zeg dat tien keer snel) geeft het meest een suikershigh, dus bereid je voor op een suikerstoot daarna. Eet dit gerecht met vrienden die het snoep kunnen opeten en die kunnen helpen met opruimen nadat dit gerecht is opgegeten - en die misschien wat van de dessertstukjes mee naar huis nemen als je het niet meer kunt verteren en zo de vriezerruimte helpen besparen.

Dingen die u nodig heeft

• Ice Cream Scoop (vermijd koste wat het kost meloenballetjes)
• Maatbekers in verschillende maten
• Maatlepels in verschillende maten
• Serveerschaal groter dan je gemiddelde ijscoupe-kom
• (1 tot 4) Sundae-lepels