Inhoud

• Heeft u dit recept gemaakt?
• Vragen en antwoorden van de gemeenschap
• Tips
• Waarschuwingen
• Dingen die u nodig heeft

• Als je geen potmaat hebt die je mengkom ondersteunt, kun je ook een steelpan gebruiken.

Voeg de chocolade toe aan de verwarmde room terwijl je het mengsel klopt. Klop het mengsel voorzichtig los om morsen te voorkomen. Blijf het mengsel roeren totdat alle chocolade is gesmolten en het romige mengsel een gladde consistentie heeft.

• Als de fondue te dik lijkt, roer dan 1 eetlepel (15 ml) slagroom erdoor om hem te verdunnen. Voeg indien nodig meer slagroom toe om de gewenste consistentie te bereiken.

Serveer de fondue direct na het opwarmen voor de beste beleving. Verzamel wat vrienden en familie en geniet direct na de bereiding van de chocoladefondue. Vul de dompelopties indien nodig bij, of neem enkele suggesties van uw gasten over wat u nog meer kunt toevoegen.

Roer de fondue af en toe om hem vanaf de bodem van de pan omhoog te draaien. Dit voorkomt dat het verdikt of uitdroogt boven de lage vlam. Voeg indien nodig 1 eetlepel (15 ml) slagroom toe om de fondue te verdunnen.

Zet de overgebleven fondue ongeveer een week in een afgesloten bakje. Als je klaar bent om meer van de fondue te eten, verwarm hem dan op de kookplaat in een pan op een laag vuur en roer hem continu om te voorkomen dat hij aanbrandt. Voeg indien nodig zware room toe om het mengsel te verdunnen en opnieuw te hydrateren.

Heeft u dit recept gemaakt?

Laat je mening achter

Vragen en antwoorden van de gemeenschap

Wordt het lekker?

Het hangt af van wat je "lekker" noemt. Als u van chocolade houdt, zal het erg lekker smaken.

Waar serveer ik het mee?

De fonduebekers met het kaarsje (zoals te zien in de video's / afbeeldingen hierboven) worden meestal geleverd met minivorken die je kunt gebruiken om er alles in te dopen wat je maar wilt. Fruit is het meest voorkomende ding om te dopen: aardbeien, meloen, banaan, frambozen, druiven, etc.

Kan fondue worden gemaakt met kaas?

Bekijk dit artikel: Kaasfondue maken (Moitié Moitié).

Heb ik zware room nodig om dit recept te maken?

Zware room maakt deel uit van dit specifieke recept, maar een dunnere room of melk kan een prima vervanger zijn als deze voldoende is opgewarmd en ingedikt. Chocoladefondue kan ook eenvoudig worden gemaakt door de chocolade in de mini fonduekop te smelten met warmte van de kaars.

Wat als ik geen ouders heb om te helpen?

Als je ouders of verzorgers niet beschikbaar zijn, wacht dan tot ze thuis zijn. Als je oud genoeg bent om met de kaars en lucifers / aansteker om te gaan zonder jezelf of anderen te verwonden en veilig verder kunt gaan, probeer het dan te maken.

Tips

• Voeg meer room toe aan dikke fondue om het de gewenste dikte te geven. Begin met het toevoegen van 1 eetlepel (15 ml) slagroom en verhoog het vanaf daar.

Waarschuwingen

• De fonduepan en inhoud zullen heet zijn, dus wees voorzichtig bij het serveren en eten ervan. Houd te allen tijde toezicht op kinderen bij het gebruik van de fonduepan, zodat ze zich niet per ongeluk aanbranden.

Dingen die u nodig heeft

• Kookpot
• Mengkom
• Maatlepels en kopjes
• Klop
• Fonduepan, komfoor of keramieken kom
• Voedselveilige spiesjes, fonduevorken of tang
• Handige brandstof of gedenatureerde alcohol
• Mes
• Snijplank
• Serveerbord