Inhoud

• Stappen
• Vragen en antwoorden van de gemeenschap

Andere secties

Als u een horecabedrijf wilt openen in Georgië, moet u uw bedrijf vestigen als een juridische entiteit en de nodige licenties en vergunningen verkrijgen. Dan kunt u bij het Georgia Department of Public Health een voedseldienstvergunning aanvragen waarmee u als cateraar kunt werken. Als u alcohol wilt verkopen, moet u ook een drankvergunning aanschaffen. Omdat het opzetten van een nieuw bedrijf ingewikkeld kan zijn, dient u met vragen contact op te nemen met een nabijgelegen bedrijfsontwikkelingscentrum.

Stappen

Deel 1 van 3: Uw horecabedrijf vormen

1. 

   Creëer uw bedrijf als een juridische entiteit. Uw bedrijf moet als juridische entiteit bestaan ​​voordat u een aanvraag kunt indienen om een ​​commerciële foodservice-activiteit te runnen. Uw horecazaak kan een van de volgende vormen aannemen. Analyseer wat het beste voor u is:
   • Eenmanszaak. Dit is de gemakkelijkste vorm om aan te nemen. In plaats van papierwerk in te dienen bij uw staat, registreert u zich bij uw provincie. U rapporteert alle zakelijke winsten en verliezen op uw reguliere IRS-formulier 1040. U bent echter persoonlijk verantwoordelijk voor alle zakelijke schulden. Als iemand ziek wordt van uw eten en u klaagt, kunnen ze uw persoonlijke bezittingen krijgen.
   • Naamloze vennootschap. U creëert een LLC met uw staat door de statuten in te dienen bij het kantoor van de Secretary of State op 404-656-2817 of www.sos.ga.gov/corporations. Een LLC beschermt zijn eigenaren tegen persoonlijke verantwoordelijkheid voor zakelijke schulden.
   • Vennootschap. Twee of meer mensen kunnen een partnerschap aangaan als ze overeenkomen om gezamenlijk een bedrijf te runnen. U hoeft geen papierwerk in te dienen bij de staat, maar u moet wel een partnerschapsovereenkomst hebben. Net als een eenmanszaak bent u persoonlijk verantwoordelijk voor partnerschapsvorderingen en andere verplichtingen.
   • Corporation. Bedrijven zijn eigendom van aandeelhouders en dienen statuten in bij het kantoor van de minister. Net als LLC's beschermen bedrijven u tegen persoonlijke aansprakelijkheid voor zakelijke schulden. Tenzij uw cateringbedrijf echt groot is, zult u waarschijnlijk geen bedrijf vormen.

2. 

   
   
   Vraag belasting-ID's aan. U heeft belastingidentificatienummers nodig zodat u de nodige belastingen kunt betalen aan zowel de staat als de federale overheid. U kunt uw nummers uit het volgende halen:
   • Neem contact op met het Georgiaans Department of Revenue: https://dor.georgia.gov/.
   • Ga voor een federaal werkgeversidentificatienummer (EIN) naar de IRS-website hier: https://www.irs.gov/businesses/small-businesses-self-employed/apply-for-an-employer-identification-number-ein- online. Als u een eenmanszaak bent, heeft u geen EIN nodig. In plaats daarvan kunt u uw burgerservicenummer gebruiken.

3. 

   
   
   Zorg voor een zakelijke licentie. In Georgië verkrijgt u lokaal zakelijke licenties bij uw stadhuis of bij uw plaatselijke gerechtsgebouw. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met de Kamer van Koophandel of de ontwikkelingsautoriteit in uw provincie of stad.
   • Ontvang een lijst met vereisten van het stadhuis of het gerechtsgebouw, zodat u alles afrondt voordat u uw vergunning aanvraagt.
   • U moet elk jaar een jaarlijkse registratie indienen.

4. 

   
   
   Vestig een uitvalsbasis. U kunt in Georgië geen cateringbedrijf runnen vanuit een privéwoning. In plaats daarvan moet u een keuken vinden die voldoet aan de gezondheids- en veiligheidsregels van de staat die van toepassing zijn op horecabedrijven.
   • Mogelijk moet u samenwerken met een makelaar om geschikte commerciële ruimte te vinden.

5. 

   Krijg hulp van een klein zakencentrum. Als u vragen heeft over welke stappen u moet nemen, neem dan contact op met een Small Business Development Center. U kunt een-op-een begeleiding krijgen.
   • Bezoek http://www.georgiasbdc.org/locations/ voor een lijst met locaties. Er zijn 17 locaties in de staat.
   • Mogelijk moet u een vragenlijst voor bedrijfsontwikkeling invullen. Na het invullen van de vragenlijst wordt u benaderd door een adviseur.

Deel 2 van 3: Een voedselvergunning aanvragen

1. 

   Voltooi een voedingsprogramma. Elke horecagelegenheid in Georgië moet een eigenaar of manager in dienst hebben die een voedselveiligheidstraining heeft gevolgd en een examen heeft afgelegd. Het programma moet worden goedgekeurd door de afdeling. De gecertificeerde persoon moet zijn certificering vernieuwen.
   • U kunt hier geaccrediteerde voedselveiligheidsprogramma's vinden: https://www.ansi.org/Accreditation/credentialing/personnel-certification/food-protection-manager/ALLdirectoryListing.aspx?menuID=8&prgID=8&statusID=4.

2. 

   Vraag een voedselvergunning aan. Voordat u kunt openen, moet u een vergunning krijgen van uw lokale overheid. Neem contact op met het dichtstbijzijnde Department of Community Health en vraag om een ​​aanvraag voor een vergunning voor een horecagelegenheid. Vul de aanvraag volledig in. Vink het vakje aan voor 'cateringoperatie'.
   • Je kunt de applicatie hier ook vinden: https://dph.georgia.gov/sites/dph.georgia.gov/files/related_files/site_page/EnvHealthFoodPermitAppFSEstabMobileFSOperation.pdf.
   • Dien het ingevulde formulier in bij uw provinciekantoor, dat u hier kunt vinden: http://dph.georgia.gov/sites/dph.georgia.gov/files/related_files/site_page/EnvHealthContactInformation2015-10.pdf. Bewaar een kopie van de vergunningaanvraag voor uw administratie.
   • U moet ten minste 10 dagen voordat u de opening verwacht, aanbrengen, dus geef uzelf voldoende tijd om de aanvraag te voltooien.

3. 

   Sta een bezoek ter plaatse toe. Voordat uw lokale gezondheidsautoriteit een vergunning afgeeft, moeten zij uw faciliteiten inspecteren om er zeker van te zijn dat u voldoet aan de gezondheids- en veiligheidsvoorschriften.
   • U moet bekend raken met de regels en voorschriften voor voedselvoorziening van de staat, die u hier kunt downloaden: http://dph.georgia.gov/sites/dph.georgia.gov/files/related_files/site_page/EnvHealthFinalFoodRules.pdf.
   • Praat met andere cateraars om erachter te komen wat u kunt verwachten en of er veel voorkomende problemen zijn die tijdens het bezoek naar boven komen.

Deel 3 van 3: Een drankvergunning verkrijgen

1. 

   Neem contact op met uw plaatselijke drankendienst. Uw provincie of stadsbestuur moet een bestuur hebben dat lokale drankvergunningen afhandelt. U moet even stoppen of bellen en vragen stellen over het proces, dat per locatie verschilt.
   • Zoek ook uit welk type drankvergunning je nodig hebt. Het kan bijvoorbeeld zijn dat u een off-site evenementvergunning nodig heeft om alcohol te schenken, een onderdeel van uw cateringbedrijf.

2. 

   Vraag de drankvergunning aan. Over het algemeen moet u een aanvraag voltooien en vingerafdrukken laten nemen. Mogelijk moet u ook papierwerk over uw bedrijf verstrekken.
   • Over het algemeen moet uw aanvraag binnen 30 dagen worden verwerkt. In Savannah kan het bijvoorbeeld tot 45 dagen duren voordat goedkeuring is verkregen.
   • U moet uw lokale goedkeuringsbrief naar de staat sturen, dus zorg eerst voor de lokale licentie.

3. 

   Zorg voor een drankvergunning van de staat. Neem contact op met het Georgia Department of Revenue voor het verkrijgen van een drankvergunning van de staat. Hun website is hier beschikbaar: https://dor.georgia.gov/alcohol-licensing.
   • Als u periodiek alcohol verkoopt als onderdeel van uw horecazaak, dan wilt u waarschijnlijk een licentie voor 'speciale gebeurtenis voor winst'.
   • U moet wat papierwerk invullen en een vergoeding betalen. De vergoeding is afhankelijk van het soort sterke drank dat u verkoopt.

Vragen en antwoorden van de gemeenschap

Kan ik een cateringbedrijf runnen vanuit een eigen keuken?

Nee. Alle voedsel- / restaurantbedrijven moeten routinematige USDA-voedselveiligheidsinspecties doorstaan.

Welke voordelen heeft de vergunning van een cateraar voor een bedrijf?

U heeft het voordeel dat u er legaal in kunt voorzien en er financieel van kunt profiteren.

Wat kan ik doen als ik nog geen voorziening heb?

U kunt proberen om met een andere cateraar samen te werken om ervaring op te doen voordat u uw eigen vestiging opent.

Wat is de minimale ruimte en apparatuur die nodig of vereist is om een ​​vergunning te krijgen?

Het is gebaseerd op het volume dat u verwacht te serveren. Bij het verkrijgen van uw voedseldienstvergunning zullen ze vragen naar het volume en de soorten voedsel dat wordt geserveerd.

• 
  
  Als ik een gedeelde voorbereidingskeuken gebruik om mijn eten voor te bereiden en te koken voor een evenement, gebruik ik dan de informatie van de gedeelde keuken om de aanvraag voor een voedselvergunning in te vullen? Antwoord
• 
  
  Hoe oud moet ik zijn om een ​​mobiel levensmiddelenbedrijf te hebben in de staat Georgia? Antwoord

Bij wikiHow werken we er elke dag hard aan om je toegang te geven tot instructies en informatie die je zullen helpen een beter leven te leiden, of het nu gaat om je veiliger, gezonder of om je welzijn te verbeteren. Temidden van de huidige volksgezondheid en economische crises, wanneer de wereld dramatisch verandert en we allemaal leren en ons aanpassen aan veranderingen in het dagelijks leven, hebben mensen wikiHow meer dan ooit nodig. Uw steun helpt wikiHow om meer diepgaande geïllustreerde artikelen en video's te maken en om ons vertrouwde merk van educatieve inhoud te delen met miljoenen mensen over de hele wereld. Overweeg om vandaag nog een bijdrage te leveren aan wikiHow.