Inhoud

• Stappen
• Vragen en antwoorden van de gemeenschap

Vroeger was het misschien de norm dat een man uit de keuken bleef. Gelukkig voor iedereen zijn die tijden veranderd. Als uw man terughoudend is om te koken, kan het zijn dat hij niet weet hoe hij moet koken, niet denkt dat koken zijn werk is, of gewoon liever dat u kookt. Of uw man nu moet leren koken of gewoon zijn huishoudelijke taken opnieuw moet definiëren, er zijn eenvoudige strategieën die u kunt gebruiken om hem te helpen.

Stappen

Methode 1 van 2: Je man leren koken

1. 

   Samen koken. Veel mensen leren koken door iemand te imiteren die al weet hoe. Nodig je man uit om met je mee te gaan in de keuken. Als u bijvoorbeeld al het rauwe vlees en rauwe groenten bereidt, kan uw man helpen door de groenten tijdens het bakken te roeren.
   • Als u uw acties een label geeft, leert uw man wat verschillende kooktermen betekenen. Vertel hem bijvoorbeeld dat je de tomaten in blokjes snijdt, en hij zal je tomaten in kleinere stukjes zien hakken. Als je hem groot maakt, snijd je de uien in plakjes, dan zal hij zien dat je een geschilde ui doormidden snijdt en vervolgens in reepjes door in dezelfde richting te snijden als de lagen van de ui.
   • Plezier hebben tijdens het koken is een van de beste manieren om het een leuke bezigheid te laten lijken.

2. 

   
   
   Leer de basis. Wanneer je iemand leert koken, is het essentieel om te beginnen met het aanleren van een paar eenvoudige technieken. Uw man vindt koken misschien intimiderend en mysterieus. Laat hem zien dat het niet is door zijn hulp in te roepen bij het koken en elke stap te leren.
   • Begin met het aanleren van basisterminologie en hoe elke actie wordt uitgevoerd. Veel beginnende leerlingen zullen worden geholpen door erachter te komen waarom een actie wordt op een bepaalde manier uitgevoerd.
   • Een andere motivatie is om te leren eten te maken dat hij lekker vindt. Dit kan riskant zijn, want als hij leert, maakt hij het misschien niet precies zoals hij het zich herinnert. Hou het simpel.

3. 

   
   
   Koop een kookboek. Kijk samen door kookboeken. Er zijn een aantal geweldige kookboeken voor beginnende koks, waaronder de klassieker van Mark Bitman Hoe alles te koken. De eigenschappen waarnaar u op zoek bent in een kookboek, zijn onder meer hoe goed het de stappen van het koken uitlegt en of uw man houdt van het soort recepten dat het kookboek bevat.
   • Als je man van Italiaans eten houdt, Marcella zegt ..., door Marcella Hazan is een geweldig basiskookboek. ’
   • De vreugde van koken door Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker en Ethan Becker is een andere klassieker, met veel favoriete gerechten.
   • Als uw man een zoetekauw is, is de Fannie Farmer Cookbook door Marion Cunningham bevat veel recepten voor desserts en allerhande basisrecepten.
   • Veel mannen komen via de buitengrill de keuken binnen. Als je man al weet hoe hij een grill moet gebruiken, bekijk dan kookboeken die te maken hebben met grillen, barbecueën of bijgerechten die bij het grillen passen.

4. 

   
   
   Prijs hem - veel! Het aanleren van nieuwe vaardigheden is moeilijk, en de meeste beginnende koks hebben onderweg een aantal mislukkingen. Nooit zijn kookkunsten in diskrediet brengen of bekritiseren. Zoek in plaats daarvan manieren om alles wat hij in de keuken doet te complimenteren. Meld je aan om achter hem op te ruimen. Bedank hem voor alle hulp die hij in de keuken biedt.
   • Leer hem hoe hij uw favoriete gerechten moet maken, en hij zal weten dat uw lof oprecht is.
   • Noem gerechten naar hem. Deviled eggs worden "Dave's Deviled Eggs". Lasagne wordt "Ahmad's Spicy Lasagna."
   • Laat hem je horen opscheppen tegen anderen over zijn culinaire vaardigheden.

5. 

   
   
   Begin met eenvoudige gerechten. Een basisles bij het aanleren van een nieuwe vaardigheid is dat het gemakkelijker is om voort te bouwen op succes dan te herstellen van een mislukking. Eenvoudige gerechten omvatten alle recepten die uit minder dan 10 stappen bestaan ​​en die gebaseerd zijn op basis kooktechnieken.
   • Voor geen enkel beginnersrecept duurt de bereiding meer dan 30 minuten, hoewel het bakken langer kan duren.
   • Je wilt niet dat hij zich verveelt, ook al zijn de recepten eenvoudig. De beste recepten om mee te beginnen zijn zeer motiverend en gemakkelijk te bereiden.

6. 

   
   
   Herinner hem aan voordelen. Als hij een praktische man is, zal hij worden gemotiveerd door de vele voordelen van leren koken. Koken is tenslotte een basisvaardigheid om te overleven, en hulpeloosheid wordt meestal niet als een positieve eigenschap beschouwd. Bovendien is zelf koken een zuinige praktijk, veel minder duur dan uit eten gaan.
   • Als je ooit ziek of gewond bent, moet hij kunnen koken om voor jou en / of zijn kinderen te kunnen zorgen.
   • Koken maakt indruk op mensen, vooral als het door een man wordt gedaan. Het is misschien niet eerlijk, maar als een man kan koken, zijn mensen over het algemeen meer onder de indruk dan wanneer een vrouw kan koken. Dit is een voordeel waar u niet op hoeft te wijzen - de kans is groot dat hij de complimenten voor zichzelf opmerkt.

Methode 2 van 2: Huishoudelijke verantwoordelijkheden opnieuw definiëren

1. 

   
   
   Probeer zijn perspectief te zien. Als je man al weet hoe hij moet koken, kan hij koken om andere redenen vermijden. Hij kan zich onzeker voelen over zijn kookkunsten, of onzeker zijn over wat hij waarneemt uw rol.
   • Hij merkt misschien niet eens dat je al het koken doet. Hij zou het als vanzelfsprekend kunnen beschouwen, echt niet op de hoogte van de uren die je in de keuken doorbrengt.
   • Misschien had zijn vader sterke gevoelens over wie verantwoordelijk zou moeten zijn voor het koken. Misschien groeide hij op met het bericht dat mannen die koken niet mannelijk zijn of vrouwelijke eigenschappen hebben. Het kan hem helpen te horen dat de meeste van de beroemdste chef-koks ter wereld mannen zijn. Stel hem voor aan Anthony Bourdain, Jamie Oliver, Levi Roots of anderen.
   • Bij sommige mannen hebben andere mensen hun hele leven in hun behoeften voorzien. Ze zijn eraan gewend en het lijkt normaal voor hen. Begrijp dat het tijd kan kosten om dit perspectief te veranderen.

2. 

   Vraag hem om hulp in de keuken. Het lijkt misschien eenvoudig, maar soms is het enige waar een man op wacht om te worden gevraagd. Als er eenvoudige stappen moeten worden ondernomen bij het bereiden van een maaltijd, is het een gemakkelijke manier om hem te vragen om een ​​of twee van de stappen te doen om de betrokkenheid van uw man in de keuken te beginnen.
   • Bedenk dat het vragen om zijn hulp een uitnodiging is, geen eis. Wees vriendelijk en bemoedigend.
   • Er is meestal een bepaalde hoeveelheid huishoudelijke entropie die optreedt in een huis, waar een stel of een gezin eraan wennen dingen op een bepaalde manier te hebben. Het veranderen van deze routines kost tijd, dus houd het simpel.

3. 

   Geef hem een ​​wekelijkse maaltijd. Een gebruikelijke manier om echtgenoten meer bij de keuken te betrekken, is door hem één keer per week een diner toe te vertrouwen. Plan het rond uw bestaande schema's, en het wordt een onderdeel van uw wekelijkse routine.
   • Beslis van tevoren wie er boodschappen doet. Het plannen van een maaltijd houdt in dat u van tevoren weet welke ingrediënten u nodig heeft en ervoor gaat winkelen.
   • Geef veel lof. De regel is dat als hij kookt, je niet mag klagen. Het omgekeerde is ook waar.

4. 

   Ga zitten en praat. Als u uw man echt nodig heeft om meer te koken, moet u misschien eerlijk met elkaar praten over uw huishoudelijke taken. Als het lijkt alsof jullie allebei lange dagen werken, maar slechts één van jullie komt naar huis om extra uren te koken, kan dit uitgroeien tot een wrok die je huwelijk ondermijnt.
   • Plan het gesprek voor een moment waarop u zowel ontspannen als open bent. Begin niet met een boze tirade als je gefrustreerd en overweldigd bent.
   • Bereid je voor om naar zijn perspectief te luisteren. Stel dat uw man u wil helpen, dat hij aan uw kant staat.
   • Bedenk manieren waarop u kunt samenwerken om het koken van uw man gemakkelijker voor hem te maken. Boodschappen bestellen via internet, eten van papieren borden die niet gewassen hoeven te worden, de grill gebruiken of iets anders.

5. 

   Houd een wedstrijd. Sommige mensen, zowel mannen als vrouwen, reageren goed op wedstrijden. Als u weet dat hij misschien iets wint, kan dit uw man motiveren om nieuwe dingen te proberen, waaronder koken. Laat koken een sport lijken, en hij kan meer gemotiveerd zijn om tijd in de keuken door te brengen.
   • Probeer bake-offs te houden met zijn mannelijke vrienden, of chili-wedstrijden.
   • Maak hem geïnteresseerd in het kijken naar andere kookwedstrijden op televisie, zoals Top Chef, Chopped of andere reality-kookprogramma's.

Vragen en antwoorden van de gemeenschap