4 manieren om Bubble Tea te maken - Encyclopedie

Inhoud

Tips
Waarschuwingen

Als de balletjes beginnen te rijzen, dek je de pan af en kook je nog 30 minuten, roer om de tien minuten.

Haal van het vuur, dek de pan af en laat een half uur staan.

Spoel de balletjes af met warm of koud water.

Maak de balletjes zoet met honing of met het volgende suikerstroop recept (dat ook gebruikt kan worden om thee mee te zoeten) naar smaak.

Meng in een pan 1 kopje basterdsuiker met 1 kopje bruine suiker en 2 kopjes water.
Haal van het vuur zodra het kookt.
Laten afkoelen.

Volg de stappen van de eerste methode om de tapiocaparels te bereiden. Spoel ze daarna af.

Maak de suikersiroop klaar. Meng 100 ml heet water met 100 g bruine suiker (als je die niet hebt, kun je geraffineerde suiker en honing gebruiken).

Roer tot de suiker is opgelost. Giet het dan in een kom.

Meng ¾ kopje thee met 2 eetlepels zure room en 1 eetlepel suikersiroop (bereid zoals hierboven aangegeven) in een blender. Je kunt de room inwisselen voor sojamelk, half en half melk, gecondenseerde melk of een veganistische room.

Voeg het ijs toe, dek de blender af en klop tot het mengsel schuimig is. Hoewel de meeste mensen denken dat de naam van de drank te maken heeft met de tapiocaballetjes, komt het in feite door de belletjes die ontstaan als de vloeistof wordt geslagen.

Voeg ongeveer vier eetlepels kant-en-klare tapiocaparels toe aan het glas en giet het mengsel.

Meng het ijs, het fruit (of het sap), de zoetstof (zoals een suikersiroop) en de zure room (of een vervanger) in een blender en mix tot een heel glad mengsel. De consistentie en verhoudingen zijn aan jou.

Voeg ongeveer vier eetlepels tapiocaparels toe aan het glas en giet het fruitmengsel erover.

Roer en drink!

Tips

Als je dat hebt gedaan, gebruik dan dikkere rietjes om je bubbelthee te drinken, omdat de gewone rietjes de ballen kunnen verstoppen. Zo niet, laat ze dan echt met een lepel eten.
De pobá is erg calorieën! Als je een lichter alternatief wilt, kies dan voor de in blokjes gesneden kokosroom.
U kunt ook instant tapiocaparels vinden op Aziatische markten. Ze zijn gemakkelijker voor te bereiden, perfect voor wanneer dat verlangen toeslaat.
Als je wilt dat de balletjes zoeter zijn, laat ze dan vijf minuten in een bouillon van bruine suiker weken voordat je ze serveert.
Er is een andere versie van pobá, ook gebruikt in bubbelthee, die groter, donkerder en zachter is. Het is moeilijker te vinden, maar het kan op een website te koop zijn.

Waarschuwingen

Pas op dat u niet in de ballen stikt. Als u de drank aan kinderen serveert, houd dan uw ogen open.

Hoe Bubble Tea te maken

Inhoud

Tips

Waarschuwingen

Hoe u indruk kunt maken op uw veel oudere baas

Hoe u een PDF naar een Word-document converteert

Hoe u een vriend maakt Word verliefd op u

Hoe een Facebook-bericht te bewerken

Hoe u het gaatje in uw oor reinigt