Inhoud

• Stappen
• Vragen en antwoorden van de gemeenschap
• Tips
• Dingen die u nodig heeft

Andere secties

Okra-zaden drogen is een geweldige manier om geld te besparen terwijl je je gewas helemaal opnieuw laat groeien. Voordat u begint, moet u ervoor zorgen dat de zaden die u opslaat afkomstig zijn van een plant die naast dezelfde soort okra is gekweekt, of dat u uw okra-plant geïsoleerd hebt gehouden van andere soorten. Dit helpt kruisbestuiving en het risico op hybride zaden te voorkomen. Om de okra voor zaden te bewaren, is het het beste om de okra op natuurlijke wijze aan de plant te laten drogen, maar je kunt de okra ook plukken en bewaren tot de zaden uitdrogen.

Stappen

Methode 1 van 2: Okra op de plant drogen

1. 

   Kies een plant die vroeg bloeit en veel goedgevormde peulen produceert. Kies een plant die ongeveer 3-5 peulen produceert.
   • Bind een klein lint om de plant die je hebt gekozen. Dit is de plant die je voor zaden gaat gebruiken. Het lint helpt om het te onderscheiden van je andere planten, zodat je aan het einde van het seizoen niet per ongeluk het fruit plukt tijdens het oogsten.

2. 

   
   
   Wacht tot het einde van het groeiseizoen om het fruit te bewaren voor zaden. Door de peulen aan de plant te laten rijpen, wordt de ontwikkeling van nieuwe peulen vertraagd en kunnen ze moeilijk worden gegeten. Als je wilt dat je plant fruit blijft produceren, kun je het beste wachten tot het einde van het seizoen om een ​​peul voor zaden te bewaren.
   • Plan om uw laatste oogst rond september te plukken (afhankelijk van uw regio). Dit geeft je genoeg tijd om te groeien en je peul te oogsten om te zaaien voordat de vorst toeslaat.

3. 

   
   
   Bewaar de gekozen okra op de plant totdat deze droog en broos is. Okra rijpt ongeveer 50-65 dagen nadat het is geplant. Op dit punt kan de okra worden geoogst om te eten. Wacht daarna enkele weken om de zaden te bewaren.
   • De peulen worden hard en houtachtig en worden bruin. Sommige soorten kunnen wel 15 tot 23 cm groot worden voordat ze uitdrogen.
   • Bekijk de plant dagelijks. Dit is zodat je de gedroogde peul kunt verwijderen zodra deze begint te splitsen. Als je te lang wacht, kan het helemaal open splijten en de zaden vrijgeven voordat je de kans hebt om ze te verzamelen.

4. 

   
   
   Knip de okra ⁄₄ inch (0,64 cm) onder de pod. Gebruik een tuinschaar of een scherp mes om de okra van de plant te knippen. Plaats de peulen in een kom of mand terwijl u doorwerkt.
   • Zorg ervoor dat u handschoenen en lange mouwen draagt ​​wanneer u de okra hanteert. De vrucht heeft stekelige haren en stekels die je huid kunnen irriteren.

5. 

   Breek de okra-peulen open om de zaadjes te verwijderen. Gebruik je vingers om de pad langs de zijkant te splitsen of draai hem totdat hij openbreekt. Omdat de peulen uitgedroogd zijn, vallen de meeste zaden gewoon uit de peul. Voor zaden die in hun compartimenten vastzitten, gebruikt u gewoon uw vingers om de zaden te verwijderen.
   • Leg de zaden in een kom of op een bord.

6. 

   Sorteer door de zaden. Gooi alles weg dat gekneusd of beschadigd is. Als je merkt dat sommige zaden nog vochtig zijn, leg ze dan op een schone doek of keukenpapier en leg ze apart. Bewaar de vochtige zaden maximaal een week op een koele, droge plaats om ze te laten drogen.

7. 

   Bewaar de gedroogde okra-zaden in een luchtdichte verpakking. U kunt een glazen pot of een plastic bak of zakje gebruiken. Bewaar de zaden op een koele, droge plaats zoals een keukenkast of in de koelkast.
   • De gedroogde zaden kunnen tot 4 jaar houdbaar zijn; veel van de zaden gaan echter niet zo lang mee. Voor de beste resultaten plant u uw okra-zaden tijdens het volgende groeiseizoen.

Methode 2 van 2: geplukte okra drogen

1. 

   Snijd de okra van de plant als deze 12-15 cm lang is. Gebruik een tuinschaar of een scherp mes om de okra ongeveer van de steel af te snijden ⁄₄ inch (0,64 cm) onder de pod.
   • Wees voorzichtig bij het hanteren van de okra en de plant. Draag handschoenen en lange mouwen om uzelf te beschermen tegen de stekelige haren en scherpe stekels, omdat deze uw huid kunnen irriteren.

2. 

   Bewaar de volle okra-peulen op een koele, donkere plaats om ze te laten drogen. Gebruik een droogrek voor voedsel als je er een hebt, of plaats een schone handdoek op een bakblik. Schik de okra in een enkele laag en bewaar ze in een voorraadkast, wasruimte of een andere plaats die niet in het zonlicht staat.

3. 

   Controleer de okra dagelijks gedurende maximaal 10 dagen. De okra is klaar om zaadjes te verwijderen als de peulen helemaal droog, broos en beginnen te barsten.

4. 

   Splits of draai de okra om hem te openen en verwijder de zaadjes. Gebruik je handen om de pod voorzichtig te splitsen. Omdat je okra-pod volledig heeft kunnen drogen, zouden de zaden er gemakkelijk uit moeten vallen. Gebruik je vingers om alle zaadjes te verwijderen die in de kleine kamers in de peul vastzitten.
   • Leg de zaadjes op een bord of in een kom terwijl je doorgaat met het ontpitten van de okra.

5. 

   Gooi okra-zaden weg die gekneusd of beschadigd zijn. Als sommige zaden nog vochtig zijn, leg ze dan op een schone doek of keukenpapier en leg ze apart. Laat de vochtige zaden maximaal een week drogen op een koele, droge plaats.

6. 

   Doe de gedroogde okra-zaden in een luchtdichte verpakking om ze op te slaan. Bewaar de zaden op een koele, droge plaats, zoals een keukenkast of koelkast, totdat je klaar bent om ze te planten.
   • De gedroogde zaden kunnen maximaal 4 jaar worden bewaard; veel van de zaden kunnen echter hun levensvatbaarheid verliezen. Voor het beste resultaat plant je de zaden in het volgende groeiseizoen.

Vragen en antwoorden van de gemeenschap

Tips

• Bij het oogsten van okra om te eten, moeten de peulen worden geplukt als ze tussen de 2 en 3 inch (5,1 en 7,6 cm) lang zijn. Als ze langer worden, kunnen ze taai en houtachtig worden naarmate de zaden zich beginnen te ontwikkelen. Als je de eerste oogsttijd mist, kun je deze grotere okra-peulen bewaren om de zaden te verzamelen.

Dingen die u nodig heeft

• Lint
• Tuinschaar of scherp mes
• Handschoenen
• Kom of mand
• Luchtdichte containers
• Droogrek voor voedsel of bakblik en papieren handdoeken