Inhoud

• Stappen
• Tips
• Waarschuwingen

Als je eten klaarmaakt en je weet niet of het beter is om een ​​blender of keukenmachine te gebruiken, weet dan dat het eigenlijk gemakkelijk is om tussen beide te kiezen. De eerste stap in het proces is het verschil leren tussen huishoudelijke apparaten. Processors en blenders zijn vergelijkbaar, maar hebben specifieke toepassingen bij voedselbereiding. Het verschil tussen de twee apparaten kennen is alles wat u nodig heeft om uw maaltijd of tussendoortje te bereiden.

Stappen

Deel 1 van 2: De blender gebruiken

1. 

   Meng zacht en vloeibaar voedsel in een blender. Dit apparaat is geschikt voor het mengen van zacht en vloeibaar voedsel en het bereiden van soepen, vitamines, sauzen, shakes en alles wat vloeibaar is. Gebruik de blender voor taken als pureren, emulgeren en kloppen.
   • Deze apparaten zijn goed voor snelle snacks, zoals een eiwitsmoothie, terwijl processors meestal langzamer en beter zijn voor grote maaltijden.

2. 

   
   
   Gebruik de blender om vitamines te maken. Plaats een glas of twee melk of water in het glas van het apparaat, gevolgd door fruit en groenten naar keuze. Klop minimaal tien seconden zodat het mengsel volledig vloeibaar is. Blenders zijn geweldig voor het snijden van fruit, tenzij ze erg hard zijn.
   • De messen van de blender zijn niet scherp. De motor is echt verantwoordelijk voor het kloppen van voedsel. Door de messen is dit apparaat zeer geschikt voor het mengen van vloeistoffen en bijna vloeibare stoffen.

3. 

   
   
   Meng soepen met de blender. Giet 1 kopje en 1/2 warm of heet water in de apparaatbeker. Voeg groenten en kruiden toe volgens het gekozen recept en klop ongeveer anderhalve minuut op hoge snelheid, of tot het mengsel uniform is.

4. 

   
   
   Maak cocktails met de blender. Vul het glas van het apparaat met fruit, sap, sterke drank en ijs, volgens het gekozen recept, maar gebruik vers, niet-ingeblikt fruit. Snijd het fruit in stukjes van 2,5 cm en plaats ze eerst in het glas. Doe het ijs als laatste, klop, giet de drank in een cocktailglas en garneer zoals je wilt.
   • Het is gebruikelijk om blenders achter elke bar te vinden, omdat deze essentieel zijn voor het bereiden van cocktails.

5. 

   Kies een blender als je niet veel kookt. Kijk of je beide apparaten nodig hebt of slechts één apparaat om dagelijkse maaltijden te bereiden. Als je niet veel kookt of veel buiten eet, is de processor misschien niet de juiste keuze. Met de blender kun je het redden, want keukenmachines zijn vaak duur.

Deel 2 van 2: Maaltijden bereiden met de keukenmachine

1. 

   Gebruik de processor om grote maaltijden te bereiden. Deze apparaten zijn niet het meest geschikt om kleine hoeveelheden voedsel te mengen. De bredere kom van de processor maakt het apparaat in vergelijking met de blender geschikter voor het verwerken van grotere en omvangrijkere items. Gebruik de processor om grotere maaltijden te bereiden, zoals het raspen van kaas, het hakken van groenten of het kneden van pasta.

2. 

   Gebruik de processor om vast voedsel te hakken. In tegenstelling tot blenders hebben processors scherpe messen. De processor is veel veelzijdiger en geschikt voor zwaardere, niet-vloeibare voedingsmiddelen.

3. 

   Bevestig het S-mes om groenten te hakken. Kies het type mes dat je wilt gebruiken. Het S-mes is het beste voor het hakken van groenten. Bevestig het onderdeel aan de binnenkant van de processor. Je kunt groenten bereiden en dit is ook een makkelijke manier om uien te hakken zonder te huilen.
   • De processor snijdt, snijdt, verpulvert, kneedt en verdeelt het voedsel. De blender daarentegen zal waarschijnlijk gaan roken als je hem dwingt om deze dingen te doen.

4. 

   Rasp kaas met de processor. Bevestig de maal- of raspschijf aan de bovenkant van de apparaatkom. Gebruik dit accessoire om kaas, brood en groenten te raspen.

5. 

   Bevestig het slijpmes om moeren te slijpen. Plaats de gepelde noten in de keukenmachine om het maalblad te gebruiken. Het apparaat zal de noten snel in boter veranderen.

6. 

   Kneed het deeg met de processor. Als u van plan bent dit apparaat te gebruiken om deeg te kneden, kies er dan een die stevig en bestendig is. Schakel het kneedaccessoire in om het deeg en ander voedsel te bereiden.

7. 

   Kies een processor als je van koken houdt. Deze apparaten zijn praktisch onmisbaar voor goede koks die graag een breed scala aan recepten proberen. Als u altijd thuis aan het eten bent, helpt de processor u bij het bereiden van maaltijden.
   • Als je er geen kunt betalen, wacht dan op promoties, wanneer kwaliteitsmodellen van het voorgaande jaar zeer redelijke prijzen kunnen bereiken.

Tips

• Mixers worden handmatig gebruikt. Ze zijn geschikt voor het bereiden van lichte gerechten zoals milkshakes en babyvoeding. Sommige hebben echter goede snijaccessoires waarmee u kleine hoeveelheden voedsel kunt hakken.
• De grootte van de motor is belangrijk voor processors en blenders. Zwakkere motoren kunnen uitvallen als ze onder hoge druk staan.

Waarschuwingen

• De kruiden die in de blender worden gedaan, worden puree in plaats van gesneden. Gebruik de processor voor hen.