Koken met een heteluchtoven: 10 stappen - Tips

Video: Hoe werkt een airfryer of hetelucht friteuse?

Verkort de kooktijd. Aangezien heteluchtovens veel sneller koken, moet u de tijd verkorten die u in een conventionele oven zou gebruiken. Begin met het verminderen van de tijd met 1/3 van het originele recept.

U kunt een convectiecalculator gebruiken om een nauwkeurigere schatting te krijgen als u geen recept voor een heteluchtoven kunt vinden.

Controleer het eten terwijl het kookt. Net als bij een conventionele oven, moet u uw voedsel in de gaten houden terwijl het in een heteluchtoven kookt. Controleer het ongeveer 3/4 van de tijd, of 10 minuten voordat het klaar is. Dit helpt je ervoor te zorgen dat je eten niet te gaar wordt en aanbrandt.

Ontdek welk voedsel het beste kookt in een heteluchtoven. U kunt de meeste voedingsmiddelen bereiden in een heteluchtoven, maar sommige werken beter dan andere. Een heteluchtoven kookt droger dan een conventionele oven, die soms vochtiger kan zijn. Daarom zijn de voedingsmiddelen die het beste koken in een heteluchtoven:

Rundvlees. Door de droge hitte wordt het vlees veel beter geroosterd in een heteluchtoven. Het proces kan je een geroosterde buitenkant geven met een vochtige binnenkant.
Taarten en koekjes. De koekjes worden bruin en uniform, terwijl de taarten glad en luchtig zijn. Gebak en brood koken minder goed door de droge hitte; ze kunnen eerder droog dan vochtig worden.

Weet dat de meeste bonnen kunnen worden geconverteerd. Als je eenmaal begrijpt wat een heteluchtoven is, is koken met een oven relatief eenvoudig. Vrijwel elk recept kan worden aangepast. Onthoud de bovenstaande stappen: verlaag de temperatuur, verkort de kooktijd, controleer het voedsel constant en verklein de randen van uw pan. Al het andere - de ingrediënten, de bereiding van het gerecht - is net als een traditioneel recept.

Hoe te koken met een heteluchtoven

Hoe maak je een origami-stoel

Hoe een strijkijzer te gebruiken

Hoe kinderen vertellen dat we uit elkaar gaan

Een afbeelding in Word verankeren

Een groep animeren