Inhoud

• Heeft u dit recept gemaakt?
• Heeft u dit recept gemaakt?
• Vragen en antwoorden van de gemeenschap
• Tips
• Waarschuwingen
• Dingen die u nodig heeft

Bereid de pastinaak voor. Snijd de wortel- en bladuiteinden van 6 pastinaak. Schrob ze met een groenteborstel terwijl je ze afspoelt onder koud water. Schil ze vervolgens en gebruik een mes om ze in de lengte in vieren te snijden.

Bereid de pastinaak voor. Was 2 lbs om de pastinaak te bereiden. van middelgrote pastinaak onder koud water, schil ze en snijd ze diagonaal in plakjes van 1/2-inch (1,3 cm). Het resultaat moet lijken op ongelijke medaillons.

Draai de pastinaak met een tang om en rooster ze nog eens 15 minuten. Rooster ze tot ze bruin en zacht zijn. Haal ze vervolgens uit de oven en leg ze op een bord.

Kruid de pastinaak. Kruid de pastinaak met peper en zout naar smaak en bestrooi met 2 theelepels. van fijngehakte verse Italiaanse peterselie.

Dienen. Geniet van deze pastinaak terwijl ze heet zijn.

Heeft u dit recept gemaakt?

Laat je mening achter

Methode 4 van 4: Andere manieren om pastinaak te koken

1. 

   Kook de pastinaak. Het koken van pastinaak is een eenvoudige en snelle manier om van hun natuurlijke smaak te genieten. Hier is wat je moet doen om de pastinaak te koken:
   • Breng een pan met water aan de kook. Zout het water indien gewenst.
   • Snijd de wortel- en bladuiteinden van de pastinaak af.
   • Schrob de pastinaak met een groenteborstel en spoel ze af onder koud water. Schil elk deel van de buitenste pastinaak dat niet geschikt is om te eten.
   • Doe de pastinaak in het kokende water en laat sudderen.
   • Laat 5 - 15 minuten koken, tot de pastinaak gaar is.

2. 

   Stoom de pastinaak. Het stomen van pastinaak is een andere snelle en gemakkelijke manier om ze te koken, waarbij je tijdens het proces geen boter of andere kruiden nodig hebt - je kunt later boter, zout, peper of andere kruiden toevoegen. Hier is hoe je de pastinaak kunt stomen:
   • Snijd de wortel- en bladuiteinden van de pastinaak af.
   • Schrob de pastinaak met een groenteborstel en spoel ze af onder koud water.
   • Schil elk deel van de buitenste pastinaak dat niet geschikt is om te eten.
   • Doe de hele pastinaak in een stomer en plaats boven kokend water.
   • Stoom gedurende 20 - 30 minuten.

3. 

   Magnetron de pastinaak. Als je de wortel- en bladuiteinden van de pastinaak eenmaal hebt bijgesneden en onder koud water hebt geschrobd, hoef je maar een paar dingen te doen om de pastinaak in de magnetron te koken. Hier is hoe je het doet:
   • Snijd de pastinaak in de lengte in vieren.
   • Doe 2 eetlepels. (28,56 ml) water in een magnetronbestendige schaal.
   • Leg de pastinaak in de schaal en dek af.
   • Magnetron 4 - 6 minuten op hoog vuur.

Heeft u dit recept gemaakt?

Laat je mening achter

Vragen en antwoorden van de gemeenschap

Hoe kook ik pastinaak in stoofpot?

Behandel ze zoals wortelen. Hak ze klein en doe ze bij de rest van je groenten, kruiden, kruiden, vlees etc. Kook je stoofpotje in een slowcooker of laat het een paar uur sudderen.

Kunnen pastinaak worden gekookt en gepureerd zoals pompoen of aardappelen?

Wortel- en pastinaakpuree past natuurlijk uitstekend bij elk vleesgerecht - onthoud dat het langer duurt voordat de wortelen gaar zijn!

Kunnen pastinaak worden gemengd in minestronesoep?

Ja. Minestronesoep kan, en vaak ook, pastinaak bevatten. Hak ze echter heel klein.

• 
  
  Hoe kook ik pastinaak in de magnetron? Antwoord
• 
  
  Kan ik pastinaak schoonmaken en tot de volgende dag laten koken? Antwoord
• 
  
  Wat is de beste kookmethode om pastinaak te koken als ik smaak en voeding wil behouden? Antwoord

Tips

• Pastinaak kan worden gepureerd en tot bisque worden verwerkt.
• Pastinaak gaat lekker samen met kaneel, gember en nootmuskaat.

Waarschuwingen

• Rauwe pastinaak kan moeilijk te eten zijn en wordt daarom zelden op deze manier gegeten.

Dingen die u nodig heeft

• Pastinaak
• Ovenschaal
• Pot
• Magnetron veilige schotel
• Bakplaat
• Plantaardige Borstel
• Groentepeller
• Mes
• Olijfolie
• Kruiden

Bij wikiHow werken we er elke dag hard aan om je toegang te geven tot instructies en informatie die je zullen helpen een beter leven te leiden, of het nu gaat om je veiliger, gezonder of om je welzijn te verbeteren. Temidden van de huidige volksgezondheid en economische crises, wanneer de wereld dramatisch verandert en we allemaal leren en ons aanpassen aan veranderingen in het dagelijks leven, hebben mensen wikiHow meer dan ooit nodig. Uw steun helpt wikiHow om meer diepgaande geïllustreerde artikelen en video's te maken en om ons vertrouwde merk van educatieve inhoud te delen met miljoenen mensen over de hele wereld. Overweeg om vandaag nog een bijdrage te leveren aan wikiHow.