Inhoud

• Stappen
• Vragen en antwoorden van de gemeenschap
• Tips

Andere secties

Een van de meest voorkomende kunstmatige zoetstoffen van vandaag, aspartaam, ook bekend als fenylalanine, is in verband gebracht met bepaalde gezondheidsproblemen. Mensen met fenylketonurie (PKU) kunnen geen aspartaam ​​consumeren omdat hun lichaam het aminozuur fenylalanine niet kan afbreken. Aspartaam ​​is een caloriearme kunstmatige zoetstof die wordt verkocht onder de merknamen Nutrasweet en Equal. Vermijd aspartaam ​​door uzelf te informeren over de soorten producten die aspartaam ​​kunnen bevatten, door gezondere alternatieven te gebruiken en door professionele gezondheidsbronnen te raadplegen.

Stappen

Methode 1 van 3: Bepalen welke producten aspartaam ​​bevatten

1. 

   Controleer de etiketten van bewerkte voedingsmiddelen. Lees op de achterkant van uw voedingsproducten de sectie ingrediënten of "Inactieve ingrediënten". Het is een klein gedeelte onder het gedeelte "Voedingsfeiten". Als u het woord "aspartaam" of "fenylalanine" ziet, bevat het product aspartaam. Sommige producten hebben zelfs een waarschuwing die aangeeft dat mensen met fenylketonurie (PKU) het product moeten vermijden.
   • Producten zoals light frisdrank en kauwgom hebben meestal een waarschuwing voor fenylketonurie. Als u PKU heeft, moet u echter op deze waarschuwing letten op al het bewerkte voedsel dat u consumeert.

2. 

   
   
   Controleer de etiketten van "dieet" -producten. Controleer de etiketten van producten waarop specifiek staat dat ze “dieet” zijn, bijvoorbeeld light frisdrank. Dieetproducten bevatten vaak aspartaam, maar niet allemaal. Controleer of er aspartaam ​​of fenylalanine is in de sectie ingrediënten.
   • Zoek in plaats daarvan naar producten die Splenda of stevia als zoetstof gebruiken. Diet Pepsi heeft bijvoorbeeld aspartaam, maar Pepsi One gebruikt Splenda als zoetstof. Splenda is een caloriearme zoetstof, ook wel sucralose genoemd.

3. 

   
   
   Wees voorzichtig als een product het label "suikervrij" heeft. Voordat u suikervrije producten zoals yoghurt, warme chocolademelkmixen, gearomatiseerde waterpoeders, kauwgom of snoep koopt, controleert u het etiket om te zien of het product aspartaam ​​bevat. Niet al deze producten bevatten aspartaam, dus controleer de etiketten.
   • Yoghurts die het meest waarschijnlijk aspartaam ​​bevatten, zijn bewerkte yoghurts die suiker- of vetvrij zijn, evenals drinkyoghurts. Sommige yoghurtmerken die aspartaam ​​bevatten, zijn onder meer Dannon Activia, Mueller "Light" en Weight Watchers. Kies in plaats daarvan voor yoghurt die ongezoet is, gezoet met suiker of gezoet is met suikervervangers naast aspartaam.
   • Drankpoeders kunnen worden gezoet met aspartaam, maar niet allemaal. Crystal Light is bijvoorbeeld gezoet met aspartaam, maar Crystal Light Pure is gezoet met stevia.
   • Veel soorten kauwgom en snoep, met name kauwgom en snoep met het label 'suikervrij', gebruiken aspartaam ​​als zoetstof. Zo kunnen harde snoepjes, pepermuntjes en kauwsnoepjes aspartaam ​​bevatten. Gomproducten met aspartaam ​​zijn Orbit en Wrigley's Extra.

4. 

   
   
   Pas op voor suikervervangers. Suikervervangers worden gebruikt om producten zoeter te maken in plaats van gewone tafelsuiker. Suikervervangers kunnen kunstmatige zoetstoffen, suikeralcoholen, nieuwe zoetstoffen en ook natuurlijke zoetstoffen zijn. Hier is een gids voor het begrijpen van elke suikervervanger en de gangbare merken die eraan zijn gekoppeld:
   • Kunstmatige zoetstoffen zijn synthetische suikervervangers, die vele malen zoeter zijn dan echte suiker. Kunstmatige zoetstoffen zijn onder meer acesulfaam-kalium (Sunett en Sweet One), aspartaam ​​(Equal en Nutrasweet), neotaam, sacharine (Sugar Twin en Sweet N ’Low), sucralose (Splenda) en Advantame.
   • Suikeralcoholen zijn geproduceerde koolhydraten die van nature voorkomen in groenten en fruit. Ondanks zijn naam bevatten suikeralcoholen geen alcohol. Ze zijn ook niet zo zoet als gewone suiker en bevatten minder calorieën dan gewone suiker. Suikeralcoholen omvatten erythritol, gehydrogeneerd zetmeelhydrolysaat, isomalt, lactitol, maltitol, mannitol, sorbitol en xylitol. Wees voorzichtig met producten die maltitol bevatten. Maltitol is in verband gebracht met een verscheidenheid aan spijsverteringsstoornissen, zoals buikklachten, gasvorming, een opgeblazen gevoel en diarree.
   • Nieuwe zoetstoffen zijn meestal combinaties van verschillende soorten zoetstoffen en zijn moeilijk in één categorie te passen. Enkele voorbeelden van nieuwe zoetstoffen zijn stevia-extracten (Pure Via en Truvia), tagatose (Naturlose) en trehalose (komt van nature voor in honing en paddenstoelen).
   • Natuurlijke zoetstoffen worden gepromoot als gezonde alternatieven voor gewone suiker en suikervervangers, maar zijn nog steeds bewerkte zoetstoffen. Voorbeelden van natuurlijke zoetstoffen zijn agavenectar, dadelsuiker, vruchtensapconcentraat, honing, ahornsiroop en melasse.

Methode 2 van 3: In voorraad nemen van hele voedingsmiddelen

1. 

   Koop hele groenten en fruit. Hele groenten en fruit bevatten geen toevoegingen. Door dit soort voedsel in huis te hebben, kunt u voorkomen dat u terugvalt op snacks of voedsel dat aspartaam ​​bevat. Fruit is ook van nature zoet en is een geweldige manier om aan je trek in suiker te voldoen. Geweldig fruit om mee te snacken zijn aardbeien, perziken, bananen, pruimen, appels en bessen, zoals bosbessen.

2. 

   Kies gezonde zoetstoffen. Zoet uw dranken en eten met gezonde zoetstoffen zoals rauwe honing, stevia, pure ahornsiroop of kokossuiker.
   • Stevia is een plant die van nature in Brazilië en Paraguay wordt gekweekt. Stevia is bijna 300 keer zoeter dan tafelsuiker, dus recepten hebben er veel minder van nodig.

3. 

   Maak je eigen dranken. Gebottelde of ingeblikte thee bevat vaak aspartaam. Vermijd ze door je eigen thee te zetten en je eigen zoetstoffen toe te voegen, zoals suiker of honing.
   • U kunt ook uw eigen gearomatiseerd water maken.

4. 

   Koop biologische voedingsproducten. Probeer sommige voedingsproducten te vervangen door voedingsmiddelen die biologisch zijn. U kunt bijvoorbeeld proberen biologische yoghurt te kopen om yoghurtproducten die aspartaam ​​bevatten te vermijden. Als alternatief kunt u diepvriesmaaltijden kopen die biologisch zijn om het gebruik van conserveermiddelen, additieven en kunstmatige zoetstoffen te verminderen.

Methode 3 van 3: Professionele bronnen raadplegen

1. 

   Praat met uw arts. Uw arts kan u helpen bij het samenstellen van een voedingsregime dat zowel voedzaam als gezond is. Uw arts kan u adviseren over manieren om voedingsmiddelen en producten die veel suiker bevatten, te vermijden. Dit zal je helpen om je trek in suiker en de wens om producten te consumeren die veel suiker bevatten en hoogstwaarschijnlijk veel aspartaam ​​bevatten.

2. 

   Lees voedingsboeken. Koop of bekijk boeken in uw plaatselijke bibliotheek die u zullen informeren over aspartaam ​​en de schadelijke effecten ervan. U kunt ook kookboeken kopen met recepten die u zullen helpen ongezond voedsel en ongezonde gewoonten te verminderen. Onderzoek onderwerpen als 'strategieën voor gezond eten' of 'hoe u ongezond eten kunt vermijden'. U kunt boeken online vinden, bij uw plaatselijke boekhandel of bij uw plaatselijke bibliotheek.

3. 

   Lees medische tijdschriften. Medische tijdschriften, zoals de American Society for Nutrition, bieden toegang tot actuele casestudy's over aspartaam. Lees deze artikelen en leer uzelf over de effecten van aspartaam. Vervolgens kunt u zelf beslissen of aspartaam ​​iets is dat u wilt vermijden, en ook hoe u het kunt vermijden.

Vragen en antwoorden van de gemeenschap

Tips

• Controleer altijd het etiket van elk product dat u gebruikt.
• Laat u niet misleiden door producten die 'biologisch' zeggen. Het kan nog steeds additieven bevatten, dus zorg ervoor dat je 100% biologisch voedsel koopt.